Vištienos kepenėlės su daržovėmis - žingsnis po žingsnio receptas su kepimo keptuvėje nuotrauka * „Crossfit“

Vištienos kepenys - 400 g
Baklažanai - 1 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Saldžiosios paprikos - 2 vnt.
Druska pagal skonį
Salotų lapai - 2 vnt.
Augalinis aliejus - daržovėms kepti
Prieskoniai pagal skonį
Česnakai - 1-2 gvazdikėliai

Baltymai 5,9 g
Riebalai 1,8 g
Angliavandeniai 4,2 g

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip paruošti dietines vištienos kepenėles su daržovėmis keptuvėje.

Porcijos po konteinerį: 2-3 porcijos.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Vištienos kepenėlės su daržovėmis yra skanus ir sveikas patiekalas, kurį namuose galima paruošti iš šviežių ir šaldytų kepenų. Iš šio nuoseklaus recepto daržovių su nuotrauka naudojami baklažanai, paprikos, svogūnai ir pora česnako skiltelių. Galite pridėti bet kokius norimus prieskonius. Patiekalas troškinamas nelipnėje keptuvėje (tam reikės daug mažiau aliejaus) ir aukštais šonais. Jei norite, patiekalą galite papildyti jaunomis cukinijomis ir įvairiomis žolelėmis. Kaip kepenų garnyrą galite naudoti virtus ryžius arba bulves.

1 žingsnis

Paruoškite savo daržoves. Nuplaukite pipirus ir baklažanus, nulupkite svogūną ir česnaką. Baklažanui iš abiejų pusių nupjaukite tankų pagrindą, viršų su uodega nuimkite nuo pipirų ir iš vidurio pašalinkite sėklas. Svogūną supjaustykite plonomis juostelėmis, česnaką perleiskite per presą, pipirus susmulkinkite vidutinio dydžio gabalėliais, baklažaną - mažais kubeliais, tokio pat dydžio kaip pipirai (žr. Nuotrauką). Įdėkite keptuvę ant viryklės, užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Kai karšta, įpilkite paruoštų daržovių, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų pagal skonį. Gerai išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol baklažanas suminkštės.

2 žingsnis

Kruopščiai nuplaukite vištienos kepenėles tekančiu vandeniu. Jei jis užšaldytas, pirmiausia natūraliai atitirpinkite subproduktus, nupilkite visą skystį ir tik tada nuplaukite. Kepenys supjaustomos dideliais gabalėliais, jei yra kraujo ar riebalų krešulių. Į kepimo keptuvę su daržovėmis, druska ir pipirais suberkite kepenėles, išmaišykite ir kepkite ant silpnos ugnies po uždaru dangčiu, kartais maišydami, kol suminkštės.

3 žingsnis

Skanios troškintos vištienos kepenėlės su keptuvėje virtomis daržovėmis yra paruoštos. Patiekite karštą, papuoškite salotomis ir šviežiomis žolelėmis. Pabarstykite viršuje prieskoniais. Skanaus!