Makaronai su pipirais, cukinijomis ir sūriu - receptas su nuotrauka, kaip skaniai gaminti * „Crossfit“

Makaronai (grikiai arba neskaldyti grūdai) - 250-300 g
Sviestas arba alyvuogių aliejus - kepimui
Juodieji pipirų grūdeliai - pagal skonį
Cukinija (didelė) - 1 vnt.
Stambi druska pagal skonį
Sūris pagal skonį

Baltymai 3,3 g
Riebalai 7,1 g
Angliavandeniai 19,9 g

Lengvas receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis, kaip keptuvėje gaminti dietinius makaronus su pipirais, cukinijomis ir sūriu.

Porcijos viename inde: 2–4 porcijos.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Daržovių makaronai yra skanus ir sotus patiekalas, pagamintas iš viso grūdo makaronų ir daržovių čiulpų. Kad patiekalas būtų liesas, sviestą reikia pakeisti augaliniu aliejumi. Taip pat galite naudoti grikių makaronus, kurie patiekalui suteiks ne tik pikantišką skonį, bet ir taps tinkami žmonėms, besilaikantiems teisingos ir sveikos mitybos (PP).

Šiame recepte nebūtina naudoti sūrio su nuotrauka, todėl besilaikantieji dietą, ruošdami patiekalą namuose, gali tiesiog praleisti šį žingsnį.

1 žingsnis

Paruoškite visą jums reikalingą maistą ir padėkite jį priešais save ant savo darbinio paviršiaus. Ištirpinkite sviestą, nuplaukite ir nusausinkite cukinijas.

2 žingsnis

Užpildykite didelį puodą šaltu vandeniu, kad skysčio kiekis būtų bent dvigubai didesnis už makaronų kiekį. Padėkite puodą ant stiprios ugnies. Kai vanduo užvirs, įberkite druskos ir išmaišykite. Tada sumažinkite ugnį iki vidutinės ir įpilkite makaronų. Virkite pagal pakuotės nurodymus.

3 žingsnis

Abiejose moliūgo pusėse nupjaukite tvirtus pagrindus. Jei oda pažeista, atsargiai ją nupjaukite. Supjaustykite daržovę mažais maždaug tokio paties dydžio kvadratėliais. Ant viryklės uždėkite plačią keptuvę, įpilkite sviesto arba alyvuogių aliejaus ir išdėliokite supjaustytą cukiniją. Pabarstykite druska ir šviežiai maltais pipirais.

4 žingsnis

Kepkite daržovę ant vidutinės ugnies, kol beveik iškeps. Cukinijos turėtų šiek tiek suminkštėti ir susitraukti. Nupilkite vandenį ir makaronus ir, jei reikia, nuplaukite.

5 žingsnis

Išvirtus makaronus supilkite į keptuvę prie keptų cukinijų, gerai išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies 2-3 minutes. Paragaukite patiekalo ir, jei reikia, įberkite druskos ir pipirų.