Burokėliai, troškinti svogūnais

Burokėliai (virti) - 4 vnt.
Svogūniniai svogūnai - 3-4 vnt.
Cukrus - 2-3 šaukštai. l.
Druska pagal skonį
Actas - 1 valgomasis šaukštas l.
Malti imbierai - 0,5 šaukštelio
Paprika - 0,5 šaukštelio.
Žalieji pagal skonį
Augalinis aliejus - kepimui

Baltymai 1,6 g
Riebalai 4,1 g
Angliavandeniai 9,9 g

Paprastas ir greitas receptas su žingsnis po žingsnio paruoštų skanių burokėlių, troškintų svogūnais, nuotrauka.

Porcijos viename inde: 8-10 porcijų.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Burokėliai su svogūnais yra paprastas ir skanus patiekalas, kurį namuose galima paruošti per 25 minutes, jei yra iš anksto paruoštų burokėlių. Burokėlių ikrai puikiai tinka kaip užkandis ir sumuštiniams gaminti; jie skaniausi valgant su kąsneliu su juoda arba rugine duona. Cukraus dėti nebūtina, nes šakniavaisiai turės malonų, šiek tiek saldų skonį ir be jo. Jei norite, į indą galite pridėti morkų. Jūs taip pat galite naudoti bet kokius prieskonius pagal savo skonį, maltas imbieras lengvai pakeičiamas kalendra, neprarandant skonio.

Pagal šį receptą paruoštas patiekalas su nuotrauka pasirodo nekaloringas, todėl jį valgyti gali net tie, kurie laikosi dietos. Užkandį galima laikyti šaldytuve sandariai uždarytame indelyje iki savaitės.

1 žingsnis

Iš anksto virti burokėliai turi būti nulupti. Jei nėra paruoštų burokėlių, tada nuplaukite žalias daržoves, nenukirpdami odos ir uodegos, ir nustatykite virti puode su vandeniu apie 50-60 minučių. priklausomai nuo šakniavaisių dydžio.

2 žingsnis

Burokėlius sutarkuokite ant vidutinės ir stambios trintuvės pusės, jei norite, naudokite korėjietiško stiliaus daržovių smulkintuvą.

3 žingsnis

Nulupkite svogūną, tada daržoves nuplaukite tekančiu vandeniu. Tada nuplaukite peiliu ir supjaustykite kiekvieną svogūną mažais kubeliais.

4 žingsnis

Paimkite plačią keptuvę aukštomis pusėmis. Atsižvelgdami į tai, kad į ją turėtų tilpti visos daržovės, pasirinkite indą, kuriame lengvai viską sumaišysite. Įdėkite keptuvę ant viryklės, užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Kai karšta, išklokite svogūnus ir patroškinkite, kol pagels.

5 žingsnis

Kai svogūnai suminkštės, į keptuvę suberkite tarkuotus burokėlius. Daržoves pabarstykite druska, cukraus kristalais, paprika ir maltu imbieru.

6 žingsnis

Įpilkite acto į šaukštą ir supilkite turinį plona srovele į keptuvę su kitais ingredientais. Tada viską kruopščiai sumaišykite.

7 žingsnis

Tęskite daržoves ant silpnos ugnies, kartais maišydami, 15-20 minučių. Pabandykite ir, jei reikia, įberkite druskos ar cukraus pagal skonį.

8 žingsnis

Praėjus nurodytam laikui, išimkite keptuvę nuo viryklės, uždenkite dangčiu ir palikite 5–10 minučių pastovėti kambario temperatūroje. Po to dalį užkandžio, nes jo pasirodė daug, galima nedelsiant perkelti į stiklinius indus ir uždaryti sandariais dangčiais.

9 žingsnis

Skanūs ir aromatingi virti burokėliai, troškinti svogūnais, yra paruošti. Užtepkite užkandį ant ruginės duonos riekelių ir patiekite, galite papuošti petražolių lapeliu. Skanaus!