Kopūstų salotos su agurkais

Balti kopūstai - 200-300 g
Agurkas - 1-2 vnt.
Žalieji svogūnai - 2 plunksnos
Alyvuogės - pagal skonį
Augalinis aliejus arba jogurtas - pagal skonį
Žalieji pagal skonį
Salotų lapai - pristatymui
Druska pagal skonį

Baltymai 1,4 g
Riebalai 1,9 g
Angliavandeniai 4,1 g

Paprastas receptas su žingsnis po žingsnio, kaip paruošti skanias ir sveikas kopūstų salotas su šviežiais agurkais.

Porcijos viename konteineryje: 2 porcijos.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Kopūstų salotos su agurkais yra skanus, mažai kalorijų turintis patiekalas, gaminamas iš šviežių daržovių ir papuoštas neriebiu natūraliu jogurtu ar alyvuogių aliejumi. Rekomenduojama vartoti jaunus kopūstus, nes jie yra sultingesni ir skanesni. Šiame recepte esančios alyvuogės dedamos pagal skonį, kad salotoms būtų skanu. Jei norite, šio recepto alyvuoges su nuotrauka galima pakeisti alyvuogėmis.

Jei negalite nusipirkti natūralaus jogurto, galite jį pasigaminti namuose arba pakeisti grietine, kurioje yra mažai riebalų (10%).

Naudodami augalinį aliejų, galite pridėti acto, pavyzdžiui, obuolių sidro, kad patiekalui suteiktų skonio.

1 žingsnis

Išimkite alyvuoges iš indelio, jei norite, šiek tiek nuplaukite tekančiu vandeniu ir išmeskite į kiaurasamtį, kad stiklinėje liktų drėgmės perteklius. Alyvuogių galima įdėti į salotas visas, jei norite, kad jos pasijustų geriau, arba vaisius galima supjaustyti smulkiais gabalėliais.

2 žingsnis

Nuplaukite agurkus ir žalius svogūnus. Nuimkite viršutinius lapus nuo kopūstų, taip pat nuplaukite daržoves po šaltu vandeniu. Supjaustykite agurką plonais griežinėliais, smulkiai supjaustykite kopūstus. Supjaustykite žalius svogūnus smulkiais gabalėliais.

3 žingsnis

Nuplaukite žoleles, nuskuskite drėgmės perteklių ir tada smulkiai supjaustykite krapus. Įdėkite visus susmulkintus ingredientus į indą su aukštomis pusėmis.

4 žingsnis

Pagardinkite ingredientus natūraliu jogurtu, druska pagal skonį ir kruopščiai išmaišykite. Skanios kopūstų salotos su agurkais yra paruoštos. Ant viršaus uždėkite salotų lapą ir petražolių šakelę. Salotas ant stalo galite patiekti iškart po virimo. Skanaus!