Susmulkintos švarkinės bulvės su žolelėmis

Bulvės - 1 kg
Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. l.
Valgomoji druska - pagal skonį
Malti juodieji pipirai - pagal skonį
Grietinė - 200 g
Žalias svogūnas - kelios plunksnos
Mėta - 2 šakelės
Petražolės - 2 šakelės
Česnakai - 1 gvazdikėlis
Citrinų sultys - 2 šaukštai

Baltymai 2 g
Riebalai 0,4 g
Angliavandeniai 18,1 g

Receptas, kaip gaminti skanias susmulkintas bulves švarke su žolelėmis

Porcijos viename konteineryje - 2 porcijos.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Susmulkintos švarkinės bulvės su žolelėmis yra puikus patiekalas, kuriuo galite mėgautis ne tik per pietus ar vakarienę, bet ir pasiimti su savimi į iškylą. Daržovės yra neįtikėtinai švelnios iš vidaus, nors iškepusios jos pasidengia traškia plutele. Nepaisant to, kad patiekale nėra per daug kalorijų, neturėtumėte juo piktnaudžiauti, kad nepakenktumėte figūrai.

Kiek laiko indas laikomas šaldytuve? Produktas turi būti suvartotas per tris dienas. Tokiu atveju bulvės turi būti uždarytame inde.

1 žingsnis

Norint išvirti bulves į odą, patariama imti jaunus gumbus, kurių oda nėra labai stora. Daržoves reikia kruopščiai nuplauti (galite naudoti skalbimo skudurėlį), įdėti į puodą ir užpilti šaltu vandeniu. Virimo laikas yra maždaug 10-15 minučių.

2 žingsnis

Kol verdamos bulvės, reikia pasirūpinti padažu, su kuriuo patiekiamas patiekalas. Norėdami tai padaryti, turėsite smulkiai supjaustyti žaliųjų svogūnų, petražolių ir mėtų lapų plunksnas. Anksčiau žalumynus reikia kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu ir išdžiovinti.

3 žingsnis

Dabar mažame dubenyje reikia sumaišyti grietinę, smulkintas žoleles, smulkintą česnako skiltelę ir citrinos sultis. Kruopščiai išmaišykite padažą ir šiek tiek laikykite šaldytuve, kol bulvės iškeps.

4 žingsnis

Kai daržovės bus paruoštos, išpilkite vandenį iš keptuvės, gumbus perkelkite ant medvilninio rankšluosčio ir išdžiovinkite.

5 žingsnis

Kai bulvės visiškai atvės, reikia paimti kepimo skardą, patepti aliejumi, ant viršaus uždėti daržovių. Gumbus reikia lengvai nuspausti, tačiau taip, kad būtų išsaugotas produkto vientisumas ir nebūtų tyrės. Norėdami tai padaryti, galite naudoti sutraiškymą.

6 žingsnis

Susmulkintų bulvių gumbų paviršius silikoniniu šepetėliu turi būti kruopščiai suteptas alyvuogių aliejumi.

7 žingsnis

Kepimo skardą su ruošiniais nusiųskite į iki dviejų šimtų laipsnių įkaitintą orkaitę apie 25–30 minučių, kol bulvių paviršius pasidengs auksine plutele.

8 žingsnis

Orkaitėje keptos virtos striukės, paruoštos valgyti. Ant produkto užpilkite smulkintų žalių svogūnų. Daržovės patiekiamos prie stalo kartu su grietinės padažu. Labai lengva pagaminti tokį patiekalą pagal žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Svarbiausia tiksliai laikytis aukščiau pateiktų instrukcijų. Dėl to bulvės pasirodys nepaprastai skanios, sveikos ir patenkintos. Skanaus!