Ryžių košė piene - receptas su nuotrauka, kaip skaniai gaminti puode * „Crossfit“

Ilgagrūdžiai ryžiai - 1 puodelis
Pienas 2,5% - 500 ml
Vanduo - 500 ml
Sviestas - 2 vnt (20 g)
Vištienos kiaušinis - 1 vnt. (neprivaloma)
Cinamonas - 1 lazdelė
Maltas cinamonas - pagal skonį
Kviečių miltai - 1-2 šaukštai. l.
Kondensuotas pienas - ½ puodelio
Druska pagal skonį
Razinos - pagal skonį

Baltymai 2,9 g
Riebalai 3,1 g
Angliavandeniai 15,9 g

Toliau aprašytas paprastas žingsnis po žingsnio receptas su skanių ryžių košių gaminimo piene nuotrauka.

Porcijos viename konteineryje: 4 porcijos.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Pieno ryžių košė yra skanus patiekalas, gaminamas iš ilgų arba garuotų cinamono ryžių puode ant viryklės. Pieno ir ryžių santykis yra atitinkamai nuo 4 iki 1, tai yra, 1 litrui pieno reikia 1 stiklinės ryžių. Jei grūdai iš anksto užvirinti vandenyje, ingredientų santykis skiriasi: 1 stiklinei ryžių pirmiausia įpilkite 2 stiklines vandens, o po to - 2 stiklines pieno.

Pieno košę galima virti tiek su pirktu, tiek su naminiu pienu. Tačiau nesirinkite pieno produkto, kurio riebumas yra mažesnis nei 2,5%, kitaip patiekalo skonis nebus toks sodrus.

Vietoj cukraus naudojamas kondensuotas pienas. Miltus galima imti tiek iš įprastų kviečių, tiek iš visų grūdų. Kepimui naudokite nuoseklų receptą su nuotrauka.

1 žingsnis

Išmatuokite reikiamą ilgagrūdžių ryžių, miltų, cinamono, razinų, sviesto, vandens ir pieno kiekį ir padėkite priešais save ant savo darbinio paviršiaus. Sulaužykite cinamono lazdelę arba perpjaukite išilgai.

2 žingsnis

Į puodą suberkite ryžius, anksčiau kelis kartus nuplautus, sulaužytą cinamono lazdelę ir sviesto gabalėlį. Užpilkite pusę litro vandens, užvirkite, pasūdykite ir virkite ant vidutinės ugnies 15–20 minučių, tai yra beveik iki to laiko, kol ryžiai iškeps ir skystis visiškai išgarins.

3 žingsnis

Išimkite cinamono lazdeles ir pradėkite plona srovele pilti kambario temperatūros pieną į ryžius, nuolat maišydami ryžių košę. Troškinkite ant silpnos ugnies, kartais maišydami, 10 minučių. Tada maišant įberkite truputį miltų, kad sutirštėtų košė.

4 žingsnis

Į puodą su ruošiniu suberkite razinas ir likusį sviesto gabalėlį. Tada išpilkite kondensuotą pieną ir kruopščiai sumaišykite. Virkite ant silpnos ugnies porą minučių (kol iškeps).

5 žingsnis

Paruošta skani, švelni ryžių košė piene, paruošta namuose. Patiekite karštą, pabarstykite malta cinamonu. Be to, jei norite, galite padaryti nedidelę įdubą košės viršuje ir į ją įberti trynį. Skanaus!