Vegetariška lazanija su daržovėmis

Lazanijos lakštai - 5 vnt.
Karališki pievagrybiai - 2 vnt.
Saldieji raudonieji pipirai - 1 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Pagal skonį alyvuogių aliejus
Alyvuogės pagal skonį
Pomidorų pasta pagal skonį
Druska pagal skonį
Malti juodieji pipirai - pagal skonį
Žalieji pagal skonį
Prieskoniai pagal skonį

Baltymai 7,7 g
Riebalai 3 g
Angliavandeniai 15,1 g

Žemiau pateikiamas vaizdinis žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas, pagal kurį kiekviena šeimininkė gali greitai ir lengvai paruošti apetišką vegetarišką lazaniją su grybais, pipirais ir alyvuogėmis.

Porcijos viename konteineryje: 2 porcijos.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Vegetariška lazanija yra skanus ir maistingas patiekalas, kuris patiks ne tik tiems, kurie nevartoja gyvūninės kilmės produktų, bet ir visiems kitiems. Siūlome jums gaminti ne klasikinę lazaniją, o originalesnį patiekalą, išsiskiriantį efektyviu patiekimu. Jis bus panašus į burnoje tirpstančius suktinukus su grybų ir daržovių įdaru.

Tokio patiekalo nauda yra dėl naudingų grybų, saldžiųjų pipirų, svogūnų savybių, kurios pateikiamos kompozicijoje. Tie, kurie siekia atsikratyti papildomų kilogramų ar laikytis tinkamos mitybos principų, turėtų teikti pirmenybę kietųjų kviečių lazanijos lakštams. Jie bus naudingesni, o maistas įgis ypatingą itališką skonį.

Patarimas! Pagrindinė vegetariškos lazanijos valgymo nauda yra ta, kad ilgą laiką galite jaustis sotūs. Nepaisant to, kad maistas yra labai maistingas, jis neturi kenksmingų komponentų, o tai reiškia, kad jį galima įtraukti į kiekvieno žmogaus racioną.

Pradėkime namuose gaminti gardžią vegetarišką lazaniją. Tai jums padės žemiau pateiktas vaizdinis žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas.

1 žingsnis

Turite pradėti gaminti apetišką vegetarišką lazaniją naudodami žingsnis po žingsnio pateikiamą nuotraukų receptą, paruošdami reikiamus ingredientus. Paruoškite viską, ko reikia, ant darbo paviršiaus padėdami grybus, pipirus, svogūnus, žoleles, lazanijos lakštus. Alyvuoges suberkite į atskirą dubenį (galite imti įdaryti, pavyzdžiui, su daržovėmis, bus dar skaniau), į padažo dubenį - pomidorų pastos. Taip pat išimkite alyvuogių aliejų, druską, juoduosius pipirus ir prieskonius. Jei viskas paruošta, galite pradėti gaminti.

2 žingsnis

Pirmiausia grybus reikia nulupti, nuplauti, išdžiovinti ir supjaustyti griežinėliais. Palikite keletą gražių griežinėlių papuošimui, o likusius grybus supjaustykite mažais kubeliais. Paprikas nuplaukite, pašalinkite kotelį ir sėklas. Tada daržovę reikia smulkiai supjaustyti. Nulupkite svogūnus, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite patogiu būdu. Supjaustykite alyvuoges plonais griežinėliais. Keptuvę su augaliniu aliejumi nusiųskite į viryklę ir palaukite, kol švytės. Tada į keptuvę suberkite grybus, paprikas, svogūnus, alyvuoges, įpilkite pomidorų pastos, prieskonių, druskos ir juodųjų pipirų. Gerai išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol grybai suminkštės (jie turėtų tapti minkšti).

3 žingsnis

Nusiųskite puodą su vandeniu į viryklę ir leiskite jam užvirti. Galite pridėti šiek tiek druskos. Tada lazanijos lakštus virkite iki pusės. Tada išimkite juos ir padėkite ant lentos ar darbinio paviršiaus. Ant viršaus paskleiskite keptuvėje išvirtą įdarą. Stenkitės, kad sluoksnis būtų tolygus.

4 žingsnis

Švelniai suvyniokite lazanijos lakštą į ritinį. Būkite atsargūs, kad nenumestumėte įdaro. Atlikite tą patį ir likusiems lazanijos lakštams, atsižvelgiant į reikiamų porcijų skaičių. Paimkite kepimo indą, lengvai sutepkite jį augaliniu aliejumi ir įdėkite į jį būsimos lazanijos ruošinius. Padėkite juos taip, kad jie neliestų vienas kito. Ant viršaus uždėkite pomidorų pastos ir grybų, kurie liko garnyrui. Žaliuosius reikia nuplauti, džiovinti, kapoti ir apibarstyti maistą. Pabarstykite viską ant viršaus su prieskoniais. Galite išsiųsti kepti į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Gaminimo laikas yra apie 10-15 minučių.

5 žingsnis

Lieka ant stalo patiekti paruoštą vegetarišką lazaniją, pagamintą namuose pagal receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Papuoškite šviežiomis žolelėmis ir skoniu. Patiekalas negiriamas, jo skonis tikrai patiks. Skanaus!