- Baltymai 4,2 g
- Riebalai 6,1 g
- Angliavandeniai 9,3 g
Paprastas nuotraukų receptas, kaip palaipsniui virti Briuselio kopūstus su šonine ir sūriu, kepant orkaitėje.
Porcijos viename konteineryje: 2 porcijos.
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Kepti Briuselio kopūstai yra lengvai paruošiamas, tačiau skanus patiekalas, kurį galima gaminti iš šviežių kopūstų arba užšaldyti. Pagal šį receptą patiekalas gaminamas namuose orkaitėje su plonais šoninės gabalėliais. Patiekiama dviem variantais: su tarkuotu sūriu arba su citrinos pleištu. Pateikti galite pasiimti įvairių žolelių, atsižvelgdami į savo pageidavimus, tačiau prie patiekalo geriausiai tinka rozmarino šakelės ar švieži baziliko lapai.
Jei kopūstai paruošti vaikams, porciją geriau ne apibarstyti sūriu, o apšlakstyti citrinos sultimis, kad patiekalas būtų naudingesnis ir mažiau sunkiai virškinamas.
1 žingsnis
Jei Briuselio kopūstai yra užšalę, pirmiausia juos atitirpinkite, tada nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite kiaurasamtyje, kad liktų skystas stiklas. Kopūstus verdame pasūdytame vandenyje 7–8 minutes, o tada vėl dedame į kiaurasamtį. Šiuo metu šoninės juosteles supjaustykite nedideliais gabalėliais. Į kepimo indą suberkite smulkintą šoninę (dugno niekuo nereikia tepti), o ant viršaus tolygiai dėkite virtus kopūstus, druską ir pipirus pagal skonį. Įdėkite indą į orkaitę, įkaitintą iki 150-170 laipsnių, ir kepkite kopūstus 20 minučių.
© „rica“ studija - stock.adobe.com
2 žingsnis
Praėjus nurodytam laikui, išimkite kepimo indą iš orkaitės ir kopūstus bei šoninę perkelkite į gilią lėkštę. Kietąjį sūrį sutarkuokite ant seklios tarka pusės ir pabarstykite ant indo. Norėdami patiekti skonį, įpilkite rozmarino šakelių.
© „rica“ studija - stock.adobe.com
3 žingsnis
Skanūs orkaitėje kepti Briuselio kopūstai yra paruošti. Patiekite karštą; vietoj sūrio dalį papuoškite baziliko lapeliais ir citrinos griežinėliu. Skanaus!
© „rica“ studija - stock.adobe.com
