- Baltymai 3,5 g
- Riebalai 1,07 g
- Angliavandeniai 17,02 g
Daržovių kotletai yra puikus būdas paįvairinti savo meniu! Jie tikrai patiks ne tik vegetarams, bet ir tiesiog skanaus ir sveiko maisto mėgėjams. Daržovių pyragai yra puikūs, jei laikotės dietos, nevalgote ar tiesiog sveikai valgote. Jiems skirta vieta ir vaikų meniu.
Daržovių kotletai, virti orkaitėje, prisotins kūną naudingais vitaminais ir mineralais. Juk mokslininkai jau seniai nustatė, kad reikia stengtis valgyti kuo daugiau įvairių daržovių per dieną. Jie padeda organizmui kovoti su širdies ir kraujagyslių ligomis, vėžiu ir netgi priešlaikinės mirties rizika. Tačiau dažnai mes pavargome valgyti daržoves įprastomis šviežiomis arba virtomis formomis. Toks maistas atrodo švelnus ir nuobodus.
Daržovių kotletai išsprendžia šią problemą! Jie suteiks jums naują skonį ir padarys jūsų dienos meniu subalansuotą ir maistingą.
Porcijos viename konteineryje: 9
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Daržovių kotletai gali būti ne tik savarankiškas patiekalas, bet ir puikus žuvies ar mėsos priedas, todėl drąsiai naudokite juos kaip garnyrą. Jie turi subtilų skonį ir apetitą sukeliantį aromatą. Tuo pačiu metu jie yra mažai kaloringi ir lengvai paruošiami patiekalai.
Šiandien savo recepte naudojame tokias daržoves kaip bulvės, morkos, cukinijos (arba cukinijos), svogūnus ir salierus. Puikus penkių daržovių rinkinys padės mums pasiekti harmoningą ir subalansuotą skonį. Mūsų paprastas receptas su nuotrauka leis gaminti maistą maloniai. Jūs tikrai norėsite papildų!
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite daržoves tekančiu vandeniu ir nulupkite.
2 žingsnis
Bulves, morkas, cukinijas ir salierus sutarkuokite smulkia tarka.
3 žingsnis
Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite.
4 žingsnis
Sumaišykite visas daržoves dideliame dubenyje. Jei daržovės davė daug sulčių pertekliaus, tada jas šiek tiek išspauskite.
5 žingsnis
Į daržoves suberkite kiaušinį ir miltus. Druska pagal skonį. Galite pridėti smulkintų krapų arba mėgstamų prieskonių, pavyzdžiui, pipirų ar bazilikų. Viską gerai išmaišykite.
6 žingsnis
Pasigaminkite porcijinius kotletus naudodami specialią formą arba tiesiog formuokite rankomis „pyragus“. Padėkite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite apie 30-40 minučių, kol pagels.
Patiekimas
Šiltus daržovių kotletus patiekite porcijomis, kaip atskirą patiekalą arba kaip garnyrą su mėsa, paukštiena ar žuvimi. Šiems kotletams galite naudoti grietinę ir klasikinį jogurtą. Galite pakeisti pikantišką grietinės padažą. Norėdami tai padaryti, į grietinę (arba jogurtą) įberkite druskos pagal skonį, prieskonių, smulkinto česnako ar mėgstamų žolelių.
Be to, pagal šį receptą galite gaminti ne porcijinius kotletus, o daržovių troškinį. Tiesiog įdėkite originalią daržovių masę ne porcijomis, o į riebalais pateptą kepimo indą ir kepkite orkaitėje tomis pačiomis sąlygomis.
Skanaus!
