Vitaminas B12 yra chemiškai sudėtingiausias vitaminas savo grupėje, jis buvo atrastas tiriant gyvūnų kepenų vartojimo poveikį anemijos veiksniams. Trys mokslininkai 1934 m. Gavo Nobelio premiją už naudingos vitamino savybės - gebėjimo sumažinti anemijos riziką - atradimą.
Vitaminus B12 atstovauja kelios cheminės medžiagos: cianokobalaminas, hidroksokobalaminas, metilkobalaminas, kobamamidas. Bet cianokobalaminas labiau patenka į žmogaus organizmą ir turi teigiamą poveikį, tai yra tai, kas vadina vitaminą B12 siaurąja prasme. Tai raudoni milteliai, gerai tirpstantys vandenyje, bekvapiai, galintys kauptis organizme, susikaupę kepenyse, plaučiuose, blužnyje ir inkstuose.
Vitamino B12 vertė
Vitaminas vaidina svarbų vaidmenį palaikant kūno sveikatą:
- Sustiprina imuninę apsaugą.
- Tai yra papildomas energijos šaltinis.
- Normalizuoja kraujospūdį, ypač naudingas hipotoniškiems pacientams.
- Tai aktyvina protinę veiklą, gerina atmintį, dėmesį.
- Padeda kovoti su depresija, apsaugo nuo nervinių sutrikimų ir ligų.
- Skatina normalų kūno augimą, reguliuoja apetitą.
- Vaidina svarbų vaidmenį mažinant anemiją.
- Palaiko vyrų lytinę funkciją, padidina vaisingumą.
- Sumažina dirglumą ir nervingumą.
- Veiksminga esant nemigai.
- Apsaugo nuo kepenų nutukimo, gerina jų būklę.
Be to, vitaminas B12 pagreitina baltymų sintezę, dėl kurios padidėja jo koncentracija ir kaupimasis organizme. Tai skatina raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą, kuris yra pagrindinis deguonies ir kitų maistinių medžiagų šaltinis visiems vidaus organams. Cianokobalamino dėka pagreitėja folio rūgšties absorbcija neuronų ir eritrocitų membranoje. Vitaminas vaidina svarbų vaidmenį medžiagų apykaitos procese, pagreitindamas angliavandenių ir riebalų apykaitą.
Šaltiniai
Vitaminas B12 sintetinamas nepriklausomai organizme žarnyne, tačiau tai vyksta mažomis dozėmis. Su amžiumi, sergant tam tikromis ligomis ar reguliariai sportuojant, natūralus jo lygis mažėja, organizmui reikia papildomų šaltinių. Vitamino galite gauti su maistu.
© bigmouse108 - stock.adobe.com
Produktų turinys:
| Produktas | μg / 100 g |
| Aviena | 2-3 |
| Jautiena | 1,64-5,48 |
| Kalakutienos filė | 1,6-2 |
| Virtas karpis | 1,5 |
| Krevetės | 1,1 |
| Vištienos širdis | 7,29 |
| Midijos | 12 |
| Pienas | 0,4 |
| Ešerys | 1,9 |
| Aštuonkojis | 20 |
| Vištienos / kiaulienos kepenys | 16,58/26 |
| Sūdyta / rūkyta silkė | 13/18 |
| Skumbrė | 8,71 |
| Pieno produktai | 0,7 |
| Kietasis sūris | 1,54 |
| menkė | 0,91 |
| Vištiena | 0,2-0,7 |
| Vištienos kiaušinis / trynys | 0,89/1,95 |
Dienos norma (naudojimo instrukcijos)
Paros vitamino B12 suvartojimas priklauso nuo amžiaus, gyvenimo būdo, individualių organizmo savybių. Tačiau mokslininkai suvienodino normos sampratą ir nustatė jos vidutinę vertę įvairioms amžiaus grupėms:
| Amžiaus grupė | Vidutinis dienos poreikis, mcg per dieną |
| Kūdikiai nuo 0 iki 6 mėnesių | 0,4 |
| Kūdikiai nuo 7 iki 12 mėnesių | 0,5 |
| Vaikai nuo 1 iki 3 metų | 0,9 |
| Vaikai nuo 4 iki 8 metų | 1,2 |
| Vaikai nuo 9 iki 13 metų | 1,8 |
| Suaugusieji nuo 14 metų | 2,4 |
| Nėščios ir maitinančios moterys | 2,6 |
Trūkumas
Normaliam funkcionavimui būtinas vitamino kiekis ne visada patenka į organizmą. Dėl jo trūkumo gali pasireikšti šie simptomai:
- Letargija, apatija.
- Nemiga.
- Padidėjęs nervinis dirglumas ir dirglumas.
- Galvos svaigimas.
- Anemija hemoglobino lygio kraujyje sumažėjimo fone.
- Išmatų sutrikimas.
- Mėlynės esant mažiausiam odos spaudimui.
- Prasidėjusios dantenų ligos ir kraujavimas.
- Traukuliai.
- Odos pablogėjimas, blyškumas.
- Plaukų slinkimas, bukumas ir trapumas.
Jei turite kelis simptomus, turite kreiptis į gydytoją, kuris paskirs reikiamus tyrimus ir nustatys sutrikimų priežastis, o paskui paskirs tinkamiausius vaistus jiems pašalinti ir gydyti problemos esmę.
Daugiau apie ligas, susijusias su vitamino B12 trūkumu, skaitykite šaltinyje - vikipedijoje.
Vitamino perteklius
Kadangi vitaminas B12 yra tirpus vandenyje, jo perteklių galima atskirti iš organizmo atskirai. Bet nekontroliuojamas papildų vartojimas ir rekomenduojamos dienos normos pažeidimas gali sukelti nemalonių pasekmių:
- problemos su išmatomis;
- virškinimo trakto sutrikimas;
- kraujospūdžio padidėjimas;
- alerginių odos bėrimų atsiradimas.
Atsiradus šiems simptomams, rekomenduojama nutraukti papildų vartojimą, po to perdozavimo simptomai išnyks, kūno sistemų darbas normalizuosis.
© elenabsl - stock.adobe.com
Vartojimo indikacijos
Vitaminas B12 skiriamas esant įvairiems patologiniams organizmo pokyčiams, įskaitant tuos, kuriuos sukelia alinančios dietos ir intensyvios sporto treniruotės. Jis pasirodo priimamas, kai:
- mažakraujystė;
- kepenų ligos, įskaitant įvairias hepatito formas;
- dažni peršalimai sumažėjusio imuniteto fone;
- įvairios etiologijos odos ligos;
- neurozės ir kiti nervų sistemos sutrikimai;
- raudonųjų kraujo kūnelių kiekio kraujyje sumažėjimas;
- inkstų liga;
- Cerebrinis paralyžius, Dauno liga.
Kontraindikacijos
Nerekomenduojama vartoti vitamino B12 esant sunkioms kraujotakos sistemos ligoms:
- embolija;
- leukemija;
- hemochromatozė.
Jūs neturėtumėte vartoti vitaminų papildų nėščioms ir maitinančioms moterims, taip pat vaikams iki 18 metų, nepasitarę su specialistu. Galimas individualus netoleravimas komponentams.
Sąveika su kitais vaistais
- Kalio vartojimas sumažina cianokobalamino absorbcijos greitį, todėl neturėtumėte derinti šių papildų vartojimo. Nepaisant to, verta žinoti, kad dėl to, kad vitaminas B12 sugeba tam tikrą laiką kauptis ir išlikti organizme, trumpas kalio vartojimo kursas, jei mediciniškai nurodoma, nesumažins vitamino kiekio kraujyje.
- Cianokobalamino absorbcija sumažėja vartojant antihiperlipideminius ir prieš tuberkuliozės vaistus.
- Askorbo rūgštis padidina sintezuojamo vitamino kiekį žarnyne, taip pat yra jo laidininkas ląstelėje.
Tabletes ar šūvius?
Vitaminas B12 vaistinėje parduodamas tablečių ir injekcijų pavidalu. Abi formos skirtos kompensuoti vitamino trūkumą organizme, tačiau, norint išvengti vitamino B12 trūkumo, paprastai skiriamos tabletės. Jie vartojami kursuose, yra veiksmingi dėl nedidelių pažeidimų, susijusių su vitamino trūkumu, jų veiksmai greičiausiai yra skirti užkirsti kelią vitamino trūkumui. Injekcijos skiriamos dėl kritiškai mažo vitamino kiekio kraujyje, taip pat dėl gretutinių ligų, trukdančių jo gamybai.
Cianokobalaminas, tiekiamas injekcijomis, absorbuojamas daug greičiau, nes tai nepriklauso nuo specialaus fermento buvimo skrandyje ir tiesiogiai patenka į kraują, apeinant skilimo stadiją. Jos įsisavinimo laipsnis siekia 90%, palyginti su 70%, gaunamu žodžiu.
Vitaminas B12 sportininkams
Reguliarus fizinis aktyvumas lemia intensyvų visų maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą B12, išleidimą. Norint papildyti reikiamą kiekį, sportininkai turėtų vartoti specialiai sukurtus maisto papildus.
Vitaminas B12 dėl savo aktyvaus dalyvavimo angliavandenių apykaitoje prisideda prie papildomos energijos gamybos sportuojant, o tai leidžia padidinti krūvį ir padidinti treniruočių laiką.
Dėl teigiamo poveikio nervų sistemos būklei, cianokobalaminas gerina judesių koordinaciją, padeda susitelkti atliekant konkretų pratimą, o tai leidžia atidžiau treniruoti kiekvieną raumenų grupę.
Vitaminų papildai yra ypač naudingi vegetarams, nes daugiausia jų yra gyvūniniuose produktuose.
Tai padeda ne tik pagerinti treniruočių kokybę, bet ir atsigauti po varžybų, stabilizuojant nervų sistemą.
5 geriausi vitamino B12 papildai
vardas | Gamintojas | Išleidimo forma | Taikymas | Kaina | Pakavimo nuotrauka |
| Vitaminas B12 | Solgaras | 60 pastilių / 1000 mcg | 1 kapsulė per dieną | 800 rublių | |
| B-12 | Dabar maistas | 250 pastilių / 1000 μg | 1 pastilė per dieną | 900 rublių | |
| Neurobionas | MERCK | Ampulės / 100 mg | 1 ampulė per dieną | 300 rublių už 3 ampules |  |
| Tabletės / 200 mcg | 3 kartus per dieną, po 1 tabletę | 330 rublių už 20 tablečių |  | ||
| Neurovitas | Al-Hikma | 30 guminukų / 0,25 mg | 1 - 4 tabletės per dieną | 170 rublių | |
| Cianokobalaminas | Borisovo gamykla, Baltarusija | 1 ml / 500 mcg ampulės | Nuo 1 ampulės per dieną, priklausomai nuo ligos | 35 rubliai už 10 ampulių. |  |
