Vaivorykštės salotos - paprastas receptas su nuotrauka, kaip skaniai gaminti * „Crossfit“

Vyšniniai pomidorai - 4-5 vnt.
Obuolys (geltonas arba raudonas) - 1 vnt.
Rukola - 1 kekė
Vištienos filė - 1-2 vnt.
Citrina - 0,5 vnt.
Petražolės - 2 šakelės
Morkos - 1 vnt.
Svogūnai (violetiniai) - 1 vnt.
Avokadas - 1 vnt.
Natūralus jogurtas - 100-150 g
Druska ir juodieji pipirai pagal skonį

Baltymai 6,7 g
Riebalai 2,6 g
Angliavandeniai 5,5 g

Paruošėme jums paprastą žingsnis po žingsnio skanių vaivorykštės salotų nuotraukų receptą, kurį galėsite lengvai pasiimti į iškylą ar į darbą, taip pat pasiruošti atostogoms ir susitikti su svečiais.

Porcijos viename konteineryje: 2 porcijos.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Puff daržovių salotos "Vaivorykštė" su vištienos krūtinėle yra skanus patiekalas, kuriame yra morkų, purpurinių svogūnų, rukolos, vyšnių pomidorų ir sultingo obuolio. Salotos apipavidalintos neįprastu padažu, pagamintu iš natūralaus (naminio ar komercinio) jogurto, pridedant avokado ir citrinos sulčių.

Patiekalas yra ne tik skanus, bet ir labai gražus. Jis gali būti patiekiamas švenčių dienomis, pavyzdžiui, gimtadienio ar Velykų metu, arba valgomas bet kurią darbo dieną. Namuose pasigaminti klasikines salotas su mėsa yra lengva, jei naudosite paprastą žingsnis po žingsnio receptą, aprašytą toliau su nuotrauka.

1 žingsnis

Pirmasis žingsnis - paruošti vištienos filė. Paimkite mėsą, nuplaukite ją tekančiu vandeniu, nupjaukite venas ir riebalų sluoksnius. Vištieną galima paruošti dviem būdais: virti pasūdytame vandenyje arba kepti orkaitėje folijoje. Tada, kai filė atvės, ją reikia supjaustyti mažomis maždaug 1 centimetro storio griežinėliais.

Norint, kad filė būtų sultingesnė, mėsą reikia palikti atvėsti sultinyje arba uždaroje folijoje.

2 žingsnis

Nuplaukite obuolį, perpjaukite vaisius per pusę, nuimkite šerdį ir pusę vaisiaus supjaustykite plonais griežinėliais. Nulupkite svogūną nuo lukšto, nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite daržovę tomis pačiomis riekelėmis kaip ir obuolys. Nuplaukite morkas, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Nuplaukite vyšninius pomidorus, perpjaukite pusiau ir išpjaukite tvirtą stiebo pagrindą.

3 žingsnis

Dabar reikia pasigaminti salotų padažą. Norėdami tai padaryti, paimkite maišytuvą ir įdėkite į jį natūralaus jogurto kiekį, nurodytą ingredientuose, nuluptus ir supjaustytus avokadus, ir iš pusės citrinos išspauskite sultis (įsitikinkite, kad sėklos nenukrenta). Sumalkite turinį iki vientisos masės.

4 žingsnis

Norėdami suformuoti dribsnių salotas, turite paimti indą su aukštomis (pageidautina skaidriomis) sienomis. Bankai idealiai tinka kelionei. Uždėkite padažą ant indo dugno.

5 žingsnis

Ant padažo uždėkite smulkintų purpurinių svogūnų. Nurodyto produktų kiekio pakanka 2 porcijoms, todėl visus ingredientus padalykite po lygiai.

6 žingsnis

Jei ruošiatės salotas, norėdami jas kažkur pasiimti su savimi, ateityje jums nereikės sluoksnių dengti padažu, kitaip kiekvieną sluoksnį reikia patepti. Ant svogūno uždėkite geltonų obuolių griežinėlių ir vyšnių pomidorų puselių.

7 žingsnis

Nuplaukite arugulą, nuskuskite skysčio perteklių, pašalinkite pažeistas dalis nuo lapo pagrindo. Žoleles pasiimkite rankomis arba išdėliokite visą kitą sluoksnį, o tada ant viršaus pabarstykite tarkuotomis morkomis.

8 žingsnis

Įdėkite dar vieną rukolos sluoksnį ir užbaikite smulkintą vištienos filė. Jei salotų yra per daug, ir jos jau išeina už indo sienelių, tada jas galima šiek tiek užmušti, bet ne per daug, kad pomidorai nesprogtų.

9 žingsnis

Nuplaukite petražolių šakelę, nuimkite užsispyrusius stiebus ir padėkite ant patiekalo viršaus kaip dekoraciją. Skanios, ryškios dribsnių salotos „Vaivorykštė“, paruoštos namuose, pridedant morkų ir mėsos pagal paprastą žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka, yra paruoštos. Patiekite atšaldytą. Skanaus!