Jūros dumbliai yra naudingų makro- ir mikroelementų (įskaitant jodą ir geležį), vitaminų ir skaidulų šaltinis. Rudadumbliai parduodami švieži, džiovinti, konservuoti ir bet kokiu atveju tai bus nepaprastai naudinga. Šis produktas pasižymi mažu kalorijų kiekiu ir beveik visišku riebalų nebuvimu kompozicijoje, dėl kurio liekninčios moterys tai ypač mėgsta.
Vyrams sportininkams augalas padės papildyti būtiną naudingų elementų kiekį, padidins treniruočių trukmę ir padidins gyvybingumą. Jūros dumbliai dažnai naudojami liaudies medicinoje medicinos tikslais, taip pat kosmetikos pramonėje.
Jūros dumblių kalorijų kiekis, sudėtis ir BJU
Žalių jūros dumblių kalorijų kiekis yra 23,8 kcal 100 g, cheminė sudėtis yra prisotinta vitaminais, mikroelementais, rūgštimis, neatsižvelgiant į produkto rūšį (džiovintą, šviežią arba marinuotą). Šviežių kopūstų BJU santykis yra atitinkamai 1: 0,2: 4,1.
Rudadumblių 100 g maistinė vertė:
- angliavandeniai - 4,1 g;
- baltymai - 0,91 g;
- riebalai - 0,19 g;
- vanduo - 87,9 g;
- maistinės skaidulos - 0,7 g;
- organinės rūgštys - 3,1 g;
- pelenai - 4,2 g.
Dėl tankinimo džiovinto produkto kalorijų kiekis yra 475,6 kcal 100 g. Konservuoti ir marinuoti - 50 kcal 100 g. Dietinei dietai rudadumbliai kartais verdami, tokiu atveju virtų kopūstų kalorijų kiekis bus 21,2 kcal 100 g.
Cheminė šviežių jūros gėrybių sudėtis 100 g yra pateikta lentelėje:
Daikto pavadinimas | Matavimo vienetas | Produkto turinys |
Fosforas | mg | 54,7 |
Kalis | mg | 968,7 |
Magnis | mg | 171,1 |
Chloras | mg | 1049,8 |
Kalcis | mg | 42,1 |
Natris | mg | 518,8 |
Vitaminas A | mcg | 2,6 |
Cholinas | mg | 12,7 |
Vitamino C | mg | 2,1 |
Biotinas | mcg | 3,2 |
Vitaminas E | mg | 0,86 |
Jodas | mg | 2,51 |
Fluoras | mcg | 53,6 |
Aliuminis | mcg | 575,9 |
Geležis | mg | 15,8 |
Manganas | mg | 0,31 |
Be to, jūros dumblių sudėtyje yra polinesočiųjų rūgščių, tokių kaip omega-3 0,8 mg ir omega-6 - 3,21 mg 100 g. Yra nedidelis krakmolo ir cukraus kiekis (0,58 g).
© sasazawa - stock.adobe.com
Naudingos savybės
Jūros dumbliai turi daug naudos sveikatai. Bet bene labiausiai rudadumbliai vertinami dėl didelio jodo kiekio, kuris yra būtinas žmogaus gerovei. Reikalinga nurodyto elemento norma per dieną suaugusiam žmogui yra maždaug 150 mcg, todėl viena jūros dumblių porcija prisotins kūną visu būtinu komponentu.
Jodo trūkumas neigiamai veikia žmogaus sveikatą ir išvaizdą. Visų pirma, plaukai retėja ir tampa trapūs, veido spalva išbalsta, pablogėja nuotaika ir krenta imunitetas, dėl kurio reguliariai sloga.
Be to, jūros dumbliai veikia:
- Pagerinti skydliaukės veiklą. Produkte esančio jodo dėka išsiskiria reikiamas hormonų kiekis, atsakingas už medžiagų apykaitos procesų organizme reguliavimą. Be to, dėl skydliaukės veiklos sutrikimų atsiranda antsvoris, todėl žmonėms, bandantiems sulieknėti, ypatingą dėmesį reikia skirti kopūstams (žaliems, marinuotiems, konservuotiems - nesvarbu).
- Dėl kraujagyslių būklės. Dėl produkte esančių sterolių cholesterolio kiekis kraujyje sumažėja. Be to, būtent steroliai sumažina cholesterolio apnašų susidarymo riziką, sumažina aterosklerozės ir kraujo krešulių riziką.
- Kad apsaugotų ląsteles. Apsaugo ląsteles nuo toksinių medžiagų sunaikinimo, kurios patenka į organizmą su įvairiais produktais arba iš išorinės aplinkos.
- Žarnyno funkcijos gerinimas. Produktas padeda esant vidurių užkietėjimui ar kietoms išmatoms. Šiuo tikslu geriau naudoti šviežius arba sausus kopūstus (1 arbatinį šaukštelį naktį), o ne marinuotus.
Prieš naudojimą sausą produktą reikia užpilti šiltu vandeniu, kad jis išbrinktų, ir tada iš jo paruošti salotas ar kitus patiekalus. Taip pat galite susmulkinti produktą ir naudoti jį miltelių pavidalu kaip vitaminų ir makroelementų šaltinį.
Laminaria taip pat naudinga naudoti:
- su pankreatitu dėl didelio kobalto kiekio produkte, kuris skatina insulino gamybą;
- sergant cukriniu diabetu, produktą galima valgyti bet kokia forma, nes jis turi priešuždegiminį poveikį.
Jūros dumbliai moterų ir vyrų organizmą veikia skirtingai. Kaip tiksliai bus aptarta kitame skyriuje.
Dumblių poveikis moters organizmui
Jūros dumbliai teigiamai veikia moters kūną ir plinta:
- Krūties funkcija ir neoplazmos vystymosi prevencija. Reguliarus produkto vartojimas apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų sunaikinimo, taip sumažinant navikų riziką.
- Lieknėjimo procesas. Rudadumbliai (sausi ir švieži) yra tiesiog idealus dietinis produktas, kuriuo galite išvalyti žarnyną ir paruošti daug mažai kaloringų patiekalų, kurie puikiai patenkina alkį. Tuo pačiu metu jis prisotina kūną naudingais elementais, kurių paprastai trūksta griežtų dietų metu. Tačiau nepamirškite, kad norint sulieknėti, neturėtumėte valgyti kopūstų su majonezu arba paruoštų komercinių salotų pavidalu, nes juose esančių kalorijų skaičius bus daug kartų didesnis.
- Nėštumo eiga. Šiuo moters gyvenimo laikotarpiu rudadumbliai yra tiesiog būtini kaip komponentas, kuris skystins kraują.
Be to, rudadumbliai naudojami kaip kosmetika, tiek sausi, tiek švieži. Su jo pagalba daromos kaukės veido odai ir įvyniojimams atnaujinti, kurios padės atsikratyti celiulito apraiškų.
Privalumai vyrams
Dumblių nauda vyrams taip pat turi savo specifiką. Ryškiausi pavyzdžiai:
- Prostatos vėžio prevencija ir seksualinės funkcijos pablogėjimas. Dėl fukoidano, esančio gaminyje, padidėja imunitetas ir neutralizuojami laisvieji radikalai, tai apsaugo organizmą nuo neoplazmų. Be to, moksliškai įrodyta, kad šis elementas efektyviau kovoja su vėžiu nei keli chemoterapijos kursai.
- Padidinkite fizinio lavinimo efektyvumą dėka geležies, esančios gaminyje. Būtent pakankamas mikroelemento kiekis organizme teigiamai veikia sporto ištvermę ir produktyvumą.
Sistemingas šio produkto naudojimas padeda vyrams deginti riebalus pilvo srityje, ir tai yra pati problemiškiausia vieta korekcijos požiūriu.
Gydomosios jūros dumblių savybės
Vaistinės jūros dumblių savybės naudojamos liaudies medicinoje sergant įvairiomis ligomis. Apsvarstykime dažniausiai naudojamus naudojimo būdus:
- Jūros dumbliai naudojami kraujagyslėms valyti gydant aterosklerozę. Receptas yra neįprastai paprastas: 2-3 savaites į bet kokį valgį reikia įpilti pusę mažo šaukšto rudadumblių miltelių.
- Produktas naudojamas odai valyti nuo nuodų ir suteikia jai elastingumo. Norint pasiekti norimą efektą, reikia užpilti 100 g sausų dumblių su 1 litru vandens ir palaikyti valandą, o tada užpilti tinktūrą į vonią su šiltu vandeniu (apie 38–39 laipsnių). Vandens procedūras būtina atlikti per 10 minučių.
- Dumbliai naudojami siekiant išvengti hipotirozės. Norėdami tai padaryti, būtina kasdien įtraukti porą arbatinių šaukštelių sausų dumblių į racioną arba suvalgyti konservuotų rudadumblių per 250-300 g per dieną.
Sausus miltelius galima ne tik pridėti kaip prieskonį prie patiekalų, bet ir sumaišyti su vandeniu gerti.
© MASAFUMI - stock.adobe.com
Kontraindikacijos ir žala
Žala dėl dumblių naudojimo gali atsirasti dėl individualaus jautrumo vienam iš produktą sudarančių mikroelementų, pavyzdžiui, jodo, taip pat dėl alerginės reakcijos ar produkto netoleravimo.
Draudžiama valgyti produktą, jei:
- sergate inkstų liga;
- padidėjęs jodo kiekis organizme;
- asmuo kenčia nuo dilgėlinės ar furunkuliozės;
- sergate tuberkulioze;
- žmogus serga ūmiomis virškinimo sistemos ligomis.
Šviežių arba marinuotų jūros dumblių dienos norma suaugusiam žmogui yra 300 g, kurių pakanka valgyti du tris kartus per savaitę, kad organizmas būtų prisotintas naudingais mineralais. Nėštumo metu prieš valgydami rudadumblius turite gauti gydytojo leidimą.
© 夢見 る 詩人 - stock.adobe.com
Jūros dumbliai yra nekaloringas ir nepaprastai sveikas produktas, vienodai gerai veikiantis tiek moterims, tiek vyrams. Dumblį sportininkai gali ir turėtų valgyti kaip natūralų stimuliatorių. Metant svorį produktas jums bus labai naudingas - jis ne tik padės atsikratyti papildomų kilogramų, bet ir pagerins odos būklę, padarys ją tonizuotesnę ir elastingesnę. Be to, jūros dumblių pagalba galite atjauninti kūną ir atsikratyti celiulito.