Amino rūgštys
3K 0 2018-11-29 (paskutinė peržiūra: 2019.02.07)
Valinas yra alifatinė (išsišakojusi) aminorūgštis, kuri yra 70% baltymų dalis, tačiau organizmas jos nesintetina. Veikia kaip pantoteno rūgšties (vitamino B5) ir penicilino (valinomicino) sintezės matrica. Šios aminorūgšties vertę sunku pervertinti: kūnas negali visiškai dirbti be valino L (L) ir D (D) izomerų, nes būtent jie tiekia energiją, naudojamą raumenų audinyje, ir yra atsakingi už kūno judėjimą erdvėje.
Charakteristika
Pirmą kartą valiną laboratorijos sąlygomis 1901 m. Gavo vokiečių chemikas Emilis Fischeris hidrolizuojant kazeiną. Aminorūgštis pavadinta valerijono vardu, nes ji dalyvauja stimuliuojant organizmo veiklą, taip išlaikant jo struktūrinį vientisumą.
Valinas pasižymi panašiomis savybėmis kaip leucinas ir izoleucinas. Ši aminorūgštis yra hidrofobinė, todėl ji yra beveik inertiška cheminiams ir biocheminiams procesams organizme, tačiau tuo pačiu lemia baltymų trimatį pobūdį ir gali absorbuoti kitas aminorūgštis.
Valinas taip pat vadinamas gliukogenine amino rūgštimi, nes jo izomerai kepenyse gali transformuotis į gliukozę - labiausiai prieinamą raumenų energijos šaltinį. Lygiagrečiai vitaminas B3 sintetinamas iš valino izomerų.
Farmakologinės savybės
Pats amino rūgšties pavadinimas leidžia manyti, kad pagrindinė jos savybė yra poveikis centrinei nervų sistemai reguliuojant slopinimo ir sužadinimo procesus.
Be to, ji:
- rodo stimuliuojantį poveikį;
- sustiprina regeneracijos procesus kūne;
- padidina išorinių poveikių audinių ištvermę;
- priešinasi stresui ir psichinei įtampai;
- aktyviai priešinasi alkoholio ir narkotikų vystymuisi;
- subalansuoja medžiagų apykaitą, sumažina apetitą ir skatina svorio kritimą;
- sumažina skausmo jautrumo slenkstį, ypač veikiant temperatūros faktoriui;
- reguliuoja augimo hormono, hemoglobino gamybą, azoto koncentraciją organizme;
- pagerina būklę su išplitusia skleroze.
Dienos reikalavimas
Žmogui per dieną reikia apie 2–4 g valino. Tiksli dozė apskaičiuojama pagal formulę: 10 mg amino rūgšties 1 kg kūno svorio. Jei reikia padidinti dozę, pradinis taškas yra ne 10, o 26 mg biologinės medžiagos.
Atminkite, kad vartojant valino preparatus, gydytojas apskaičiuoja dozes, nes junginys turi rimtų kontraindikacijų dėl priėmimo ir gali ne tik suteikti naudos, bet ir pakenkti. Esant kepenų ar inkstų nepakankamumui, hemolizinei anemijai, diabetui, virškinamojo trakto patologijai, aminorūgščių vartojimas yra ribotas.
Maisto šaltiniai
Kadangi valinas yra būtina aminorūgštis, jo koncentracija organizme priklauso tik nuo jo suvartojimo su maistu. Didžiausias amino rūgščių kiekis maiste, susijęs su maistine verte, pateiktas lentelėje.
100 g produkto | Amino rūgštis mg |
Sūris: parmezanas, edamas, ožka, perdirbtas, šveicariškas | 2500 |
Varškė, kiaušiniai, pienas, jogurtas | 2400 |
Sojos pupelės, ankštiniai augalai, riešutai, kukurūzai | 2000 |
Jūros dumbliai, jūros gėrybės | 1950 |
Mėsa (išskyrus kiaulieną) | 1900 |
Paukštiena, žuvis (išskyrus tuną), kiauliena (nugarinė) | 1600 |
Moliūgų sėklos | 1580 |
Tunas | 1500 |
Grybai, laukiniai ryžiai, grikiai, miežiai | 400 |
Pilno grūdo | 300 |
B5 ir B3 lengviausiai absorbuojami iš riešutų ir kiaušinių.
Indikacijos
Valine rekomenduojama:
- su depresija, miego sutrikimais;
- migrena;
- kaip alkoholizmo ir narkomanijos gydymo komponentas;
- su fizine apkrova;
- jo trūkumas kūne;
- antsvoris;
- funkciniai sutrikimai maisto ir šlapimo sistemoje;
- detoksikacija;
- sužalojimai pažeidžiant audinių vientisumą.
Tačiau sportininkams labiausiai reikalinga nepakeičiama aminorūgštis. Ypač tie, kurie užsiima jėgos ir funkcinėmis treniruotėmis. Jiems to reikia, kad paskatintų medžiagų apykaitos procesus, raumenų atsistatymą po treniruotės, padidintų raumenų masę ir padidintų bendrą ištvermę. (čia yra geras ištvermės pratimų pasirinkimas).
Kontraindikacijos
Valinas visada skiriamas po klinikinio ir laboratorinio tyrimo ir draudžiama:
- sunkūs kepenų, inkstų, širdies pažeidimai;
- nėštumas ir žindymas;
- jei pacientas yra jaunesnis nei 18 metų;
- cukrinis diabetas, hepatitas, medžiagų apykaitos sutrikimai;
- individuali netolerancija.
Šalutiniai poveikiai
Perdozavus pastebimi apsinuodijimo simptomai: pykinimas, karščiavimas, vėmimas, širdies plakimas, kliedesys.
Valino trūkumas pasireiškia silpnumu ir padidėjusiu nuovargiu, sutrikusia koncentracija.
Sąveika su kitomis medžiagomis
Vartojant medžiagą kartu su kitais vaistais, būtina atsižvelgti į jos ypatybes:
- aminorūgštis visada vartojama kartu su leucinu ir izoleucinu (dozę apskaičiuoja gydytojas);
- Valinas niekada nenaudojamas tuo pačiu metu kaip triptofanas ir tirozinas, nes jis sumažina jų įsiskverbimą į smegenų ląsteles;
- valgio metu amino rūgštis puikiai absorbuojama - su kruopomis, musliu;
- medžiagos trūkumas slopina kitų aminorūgščių absorbciją.
Apie valino perteklių ir trūkumą
Amino rūgščių trūkumas ir perteklius organizme sukelia neigiamų simptomų. Todėl turėtumėte atidžiai perskaityti vaisto vartojimo instrukcijas, ypač dozes.
Viršija:
- nervų sistemos problemos: regėjimas, drebulys, jutimo praradimas;
- termoreguliacijos problemos;
- virškinimo sistemos sutrikimai, kepenų ir inkstų funkcijos sutrikimas;
- kraujo tekėjimo sulėtėjimas, mikrocirkuliacija.
Trūkumas sukelia:
- degeneraciniai procesai audiniuose;
- sumažėjęs imunitetas;
- atminties sutrikimas;
- nemiga;
- depresija;
- odos bėrimai.
Amino rūgštis parduodama vaistinėse ir specializuotų parduotuvių svetainėse. Kaina priklauso nuo gamintojo, marža yra apie 150-250 rublių už 100 g.
renginių kalendorius
viso įvykių 66