Baltymų batonėliai naudojami kaip lengvas užkandis, padedantis augti raumenims. Jie nėra tinkami pakaitalai gerai mitybai. Produktą gamina dešimtys įmonių - ne visi baltymų barai yra vienodai veiksmingi, be to, jie turi skirtingus tikslus ir turinį.
Apsvarstykime, kokie baltymų batonėlių tipai yra populiariausi sporto mitybos rinkoje, kokia jų nauda ir galima žala.
Pagrindinės veislės
Priklausomai nuo kompozicijos ir paskirties, juostos skirstomos į:
- Javai. Rekomenduojama metant svorį. Sudėtyje yra skaidulų, kurios yra būtinos žarnyno veiklai skatinti.
- Daug baltymų. Baltymų kiekis viršija 50%. Naudojamas raumenų augimui skatinti prieš ar po fizinio krūvio.
- Mažai kaloringas. Tinka svorio metimui. Paprastai juose yra L-karnitino, kuris skatina riebalų katabolizmą.
- Daug angliavandenių. Reikia norint padidinti raumenų masę (veikti kaip priaugėjai).
Nauda ir žala
Baras suteikia sotumo jausmą. Mikroelementų, vitaminų, angliavandenių ir baltymų derinys skatina raumenų augimą.
Eksperimentiškai nustatyta, kad baltymų įtraukimas į antrinės dietos dietą kartu su angliavandeniais santykiu 1/3 suteikia greitesnį glikogeno atsistatymą organizme, palyginti su „grynųjų“ angliavandenių dieta.
Produkto tinkamumo laikas nepažeistoje pakuotėje yra 1 metai. Nepaisant baltymų batonėlių naudos, jie nerekomenduojami kaip sotaus patiekalo pakaitalai, nes organizmui reikia įvairesnės ir subalansuotos mitybos.
5 atrankos taisyklės
Renkantis batonėlius, atsižvelkite į suvartojimo tikslą, sudėtį ir skonį, kalorijų skaičių. Pirkdami prekę prekybos centre ar vaistinėje, vadovaukitės 5 taisyklėmis:
- Norint kuo greičiau papildyti energijos sąnaudas, rekomenduojama batonėlius, kuriuose yra 2–3 kartus daugiau angliavandenių nei baltymuose.
- Produkte turi būti daugiau nei 10 g baltymų. Kalbant apie aminorūgštis, naudingiausi batonėliai yra žirnių, išrūgų, kazeino ar kiaušinių baltymų batonėliai. Kolageno hidrolizatas nėra palankus raumenų augimui.
- Dirbtiniai saldikliai (ksilitolis, sorbitolis, izomaltas) yra nepageidaujami, ypač jei šie komponentai yra produkto pagrindas (ingredientų sąraše jie užima pirmąją vietą).
- Svarbu, kad 200 produkto kalorijų būtų mažiau nei 5 gramai riebalų. Eksperimentiškai nustatyta, kad mononesotieji lazdyno riešutų, alyvuogių aliejaus ir riebių žuvų riebalai prisideda prie svorio metimo. Leidžiama nedidelį kiekį gyvūninių riebalų („sočiųjų“). Palmių aliejus arba hidrinti riebalai yra nepageidaujami (pažymėta „trans“) yra laikomi kenksmingais ir naudojami siekiant padidinti galiojimo laiką.
- Sutelkite dėmesį į maistą, kuriame yra mažiau nei 400 kalorijų.
Įvertinimas
Įvertinimas pagrįstas prekės ženklo žinomumu, produkto kokybe ir verte.
„QuestBar“
Turi 20 g baltymų, 1 g angliavandenių, skaidulų, vitaminų ir mikroelementų. Kaina 60 g - 160-200 rublių.
Gyvenimo sodas
Turi 15 g baltymų, 9 g cukrų ir žemės riešutų sviesto. Rekomenduojama metant svorį. Čia sėklų skaidulos ir rudadumblių fukoksantino koncentratas skatina riebalų katabolizmą.
Apytikslė 12 barų po 55 g kaina yra 4650 rublių.
„BombBar“
Tai laikoma geriausia svorio metimui. Baras natūralus, jame yra daug skaidulų, vitamino C, 20 g baltymų ir ~ 1 g cukraus. Kaina 60 g - 90-100 rublių. (Išsami bombos apžvalga.)
Weider 52% baltymų juosta
Sudėtyje yra 26 g baltymų (52%). Rekomenduojama profesionaliems sportininkams ir besilaikantiems baltymų. Produktas stimuliuoja raumenų augimą. Kaina 50 g - 130 rublių.
„VPlab Lean Protein Fiber Bar“
Populiarus baras su moterimis dėl savo išskirtinio skonio. Skatina svorio metimą. 25% baltymų ir 70% skaidulų. Kaina 60 g - 150-160 rublių.
Vega
Augaliniai baltymai, glutaminas (2 g) ir BCAA. Pasižymi saldžiu skoniu, nors neturi angliavandenių. Gaminama 17 veislių.
12 Vega užkandžių baro 42 g kaina yra 3 800-3 990 rublių.
Turboslim
Gausu augalinių baltymų, maistinių skaidulų ir L-karnitino. Kaina 50 g - 70-101 rubliai.
Baltymų didelis blokas
Turi baltymų (50%) ir angliavandenių. Naudojamas kultūrizmui. 100 g baro kaina yra 230–250 rublių.
VPLab baltymų juosta
Yra 20 g baltymų (40%), vitaminų ir mineralų. Energinė vertė - 290 kcal. 100 g kaina yra 190-220 rublių.
Maitinimo sistemos L-karnitino juosta
Rekomenduojama metant svorį. 300 mg L-karnitino. Kaina 45 g - 120 rublių.
VPLab 60% baltymų juosta
60% išrūgų baltymų ir minimalus angliavandenių kiekis. Skatina raumenų augimą. 100 g kaina yra 280–290 rublių.
Profesionalus baltymų baras
Apima aminokarboksirūgštis, mikroelementus ir vitaminus. 40% kompozicijos atstovauja baltymai. Kalorijų kiekis - 296 kcal. Baro 70 g kaina yra 145-160 rublių.
„Power Crunch“ baltymų energijos baras
Sudėtyje yra polipeptidų ir stevijos ekstrakto. Apima 13 g baltymų ir ~ 4 g cukraus. 40 g „Red Velvet“ veislės baras kainuoja 160–180 rublių.
Luna
Jame yra 9 g baltymų, 11 g cukraus, vitaminų ir skaidulų. Be pieno ingredientų. 15 barų po 48 g kainuoja 3400–3500 rublių.
„Rise Bar“
Sudėtyje yra 20 g baltymų (migdolų ir išrūgų baltymų izoliatas) ir 13 g cukraus (natūralaus medaus). 12 barų po 60 g kaina yra 4590 rublių.
„Primebar“
Sojos, išrūgų ir pieno baltymai sudaro 25%. 44% yra angliavandeniai. Produkte taip pat yra maistinių skaidulų. 15 vienetų kaina, po 40 g - 700-720 rublių.
Kasdien baltymai
Apima 22% pieno baltymų ir 14% angliavandenių. 40 g produkto energinė vertė yra 112 kcal. 40 g baro kaina yra 40-50 rublių.
Rezultatas
Baltymų batonėliai yra veiksmingas užkandžių pasirinkimas, baltymų ir angliavandenių šaltinis. Naudojamas alkiui numalšinti, metant svorį. Juostos pasirinkimas priklauso nuo naudojimo tikslo ir individualių pageidavimų.
