Koralai yra kalkių nuosėdos, susidarančios iš bestuburių daugialąsčių gyvų organizmų jūros vandenyse. Jose yra didelė kalcio koncentracija. Kaip žinote, elementas atlieka keletą svarbių organizmui funkcijų - jis palaiko raumenų ir kaulų sistemos bei dantų struktūrą, yra hormonų ir fermentų dalis ir mažina raumenų ląsteles.
Koralų kalcis buvo žinomas ilgą laiką. Tradicija naudoti priedą atsirado Japonijoje, o 1991 m. Verslininkas Ericssonas išpirko teises į prekybos priedais prekybą už šalies ribų. Šiuo metu lėšų gamyba vykdoma kelių šalių teritorijose. Pagrindinis produkto tiekėjas yra „Nature's Sunshine“.
Rusijoje koralų kalcio mada pasirodė 2011 m., Kuri įtraukė narius į produkto gerbėjų klubą. Ginčai dėl priedo naudos vis dar vyksta, tačiau tampa akivaizdu, kad maisto papildas neturi jokio ryškesnio poveikio organizmui, tuo tarpu jo kaina svyruoja nuo 2500 iki 3000 rublių už pakuotę.
Kodėl žmogaus organizmui reikalingas kalcis?
Kalcis vaidina svarbų vaidmenį daugelyje gyvenimo procesų. Pagrindinis jo kiekis randamas kaulų audinyje ir dantyse. Raumenų ir kaulų sistemoje jonas yra hidroksiapatito pavidalu. Ryšys palaiko kaulinio audinio struktūrą ir suteikia jam stiprybės. Be to, skeletas yra pagrindinis medžiagos sandėlis. Trūkstant jonų kraujyje, stimuliuojamos prieskydinės liaukos receptorių ląstelės. Dėl to išsiskiria parathormonas, kuris pašalina kalcį iš kaulų į kraują.
Jonas dalyvauja kraujo krešėjime. Šis fiziologinis procesas yra būtinas asmeniui kaip gynybinė reakcija reaguojant į kraujavimą. Bet koks nedidelis odos ir kapiliarų pažeidimas gali sukelti didžiulį kraujo netekimą ir mirtį, jei koaguliacija nevyktų. Procesas eina tris iš eilės einančius etapus.
Pirmoji fazė yra pažymėta fermentų komplekso susidarymu. Procesas prasideda audinių pažeidimo fone - iš sunaikintų ląstelių išsiskiria fosfolipoproteinai. Šios medžiagos sąveikauja su elementu ir fermentais, o tai savo ruožtu sukelia protrombino, kuris pereina į trombiną, antrąją fazę. Paskutinė kraujo krešėjimo stadija būdinga kalcio pagalba fibrinogenui virstant fibrinu. Ši reakcija sukelia susivėlusių jungiamojo audinio gijų susidarymą - fiziologinį trombą, kuris mechaniškai sustabdo kraujavimą ir neleidžia patogenams patekti į kūną per pažeistą audinio vietą.
Raumenų susitraukimas įvyksta pasikeitus ląstelių membranų elektriniam krūviui. Procesas vykdomas judant jonams. Keičiantis krūviui, išsiskiria didelis kalcio kiekis, kuris reguliuoja ATP energijos molekulių sąveiką su miofibrilėmis. Jonų koncentracijos pokytis lemia įvairias raumenų susitraukimo patologijas.
Kai infekcinis agentas patenka į organizmą, suaktyvėja imunokompetentingos ląstelės. Įsijungia humoralinės ir ląstelinės gynybos mechanizmai. Makrofagai vykdo patogeninio mikroorganizmo fagocitozę, tai yra, jį užfiksuoja ir apdoroja. Junginys sustiprina šio proceso aktyvumą. Taigi, jonas dalyvauja formuojant pakankamą imuninį atsaką organizme.
Kalcis aktyvina fermentą alfa-amilazę. Junginį gamina kasos ląstelės ir yra kasos sulčių dalis. Amilazė dalyvauja virškinimo procese - ji skaido kompleksinius angliavandenius.
Mineralas dalyvauja daugelyje medžiagų apykaitos procesų, nes dvivalentis jonas yra kofermentas kai kuriose metabolinėse reakcijose.
Visų vidaus organų darbą nervų sistema reguliuoja judant kylantiems impulsams. Signalas perduodamas iš vieno neurono į kitą naudojant sinapses - specifinius dviejų ląstelių procesų ryšius. Procesas atliekamas per kalcio jonus, kurie dalyvauja membranų papildyme, taip pat tarpininkus.
Koralų kalcio teiginiai ir jų poveikis
Taigi, kas yra žinoma apie koralų kalcį ir ar jis iš tikrųjų papildo šią būtiną maistinę medžiagą? Gamintojai nurodo kelias šios japoniškos stebuklingos priemonės savybes, kurios suteikia veiksmingumo, taip pat pateikia jiems paaiškinimus, kuriuos mes galutinai paneigiame.
Gerinti kalcio absorbciją
Priede yra kalcio jonų pavidalu. Tai yra, junginys turi teigiamą krūvį. Ši forma leidžia pasiekti šimtaprocentinį virškinamumą plonojoje žarnoje, nes organizmo ištekliai neišleidžiami elemento pavertimui jonine forma.
Kalcis yra cheminis elementas, priklausantis metalams. Kaip paprasta medžiaga, ji yra labai reta, tuo tarpu, priklausanti šarminių žemių grupei, ji yra labai degi sąlytyje su ore esančiu deguonimi. Didžioji dalis junginio yra druskų pavidalu, o elementas yra teigiamai įkrautas. Taigi virškinama medžiagos forma patenka į kūną su maistu.
Įtaka kraujo ir limfos rūgščių-šarmų rodikliams
Praskiedus biologiškai aktyvų priedą vandenyje, skystis įgauna šarmines savybes. Kūno rūgštingumo sumažinimas turi teigiamą poveikį kraujo ir limfos būklei, taip pat skatina kalcio absorbciją dideliais kiekiais.
Kūno skysčiai pasižymi rūgščių ir šarmų savybėmis. Ši savybė lemia įvairių fermentų veikimą, ląstelių aktyvumą ir medžiagų apykaitos procesus. Kraujo ir kitų kūno skysčių pH yra pastovi vertė, kurią kontroliuoja daugybė fermentų ir hormonų. Bet koks nukrypimas sukelia vidaus organų sutrikimus. Taigi šarminis tirpalas, gaunamas tirpinant koralų kalcį vandenyje, jokiu būdu neturės įtakos kraujo ir limfos rūgščių ir šarmų parametrams.
Koralų kalcio savybės, kurias tvirtina gamintojai
Kūno atjauninimas
Vanduo pasižymi ryškiomis redukuojančiomis ar oksiduojančiomis savybėmis, priklausomai nuo jame ištirpusių medžiagų. Šie požymiai turi įtakos tai, ar skystis palaiko sveikatą ir atjaunina kūną, ar, priešingai, pagreitina senėjimo procesą. Vanduo, turintis redukcinių savybių, turi teigiamą poveikį žmogaus būklei, o oksiduojantis vanduo yra kenksmingas. Kai koralų kalcis ištirpsta, įvyksta jonizacija. Vanduo atgauna regeneracines savybes dėl teigiamo krūvio, o tai reiškia, kad jis atjaunina kūną.
Šiuo metu nėra mokslinių įrodymų, patvirtinančių hipotezę, kad regeneruojantis vanduo sustabdo senėjimą organizme. Be to, krūvį lemia jame ištirpusios medžiagos. Todėl disertacija apie koralų kalcio senėjimo savybes yra mitas.
Tamsiojo lauko mikroskopijos ir ORP matuoklių tyrimai
Produktai buvo išbandyti naudojant tamsiojo lauko mikroskopiją ir ORP matuoklius, parodant kokybinę koralų kalcio sudėtį ir jo efektyvumą.
ORP matuoklis matuoja skysčio pH. Vandens rūgštingumo nustatymas nesuteikia jokių reikšmingų rezultatų apie jame ištirpusio priedo naudingas savybes. Tamsiojo lauko mikroskopija paprastai naudojama diagnozuojant infekcines ligas, todėl tyrimas neturi nieko bendra su maisto papildais.
Ankstesnių vandens „prisiminimų“ neutralizavimas
Ilgalaikiai tyrimai įrodė vandens gebėjimą įsiminti informaciją, ištirpusias medžiagas, jų sudėtį, savybes ir struktūrą. Skystis, išvalytas nuo nešvarumų filtro pagalba, neigiamai veikia žmogaus kūną dėl „atminties fenomeno“. Tačiau ištirpus maisto papildui, informacija apie ankstesnius junginius visiškai neutralizuojama. Taigi, priedas prisideda prie visiško vandens valymo ir jo biologinių savybių pagerinimo.
Skystoje būsenoje neįmanoma pasiekti vandens struktūros pokyčių, todėl negalima kalbėti apie gebėjimą įsiminti tirpinio savybes ir struktūrą.
Atkuriant kristalinę vandens formą
Vanduo yra skystų kristalinių būsenų. Kai ji purvina, normali molekulių struktūra suyra. Koralų kalcis atkuria pažeistą kristalinę formą.
Skysta vandens būsena neturi nieko bendra su krištolu.
Taigi koralų kalcis neatitinka gamintojų deklaruotų savybių ir jo veiksmingumas nebuvo patvirtintas.
Koralų kalcis sporte
Sportininkams ypač svarbu palaikyti normalią kalcio koncentraciją, nes ji dalyvauja raumenų susitraukime. Be to, reguliarus didelis fizinis krūvis daro žalingą poveikį kaulų ir raumenų sistemai, ypač sąnariams. Veikiant gravitacijai, jų laipsniškas sunaikinimas įvyksta. Kūno džiūvimo laikotarpiu sportininkai riboja pieno produktų naudojimą, nes juose yra didelis riebalų kiekis, dėl kurio gali susidaryti trūkumas.
Koralų kalcis nėra tinkamas papildyti medžiagos trūkumą, nes jo sudėtis yra mažai biologiškai prieinama. Manoma, kad mineralas yra visiškai įsisavinamas malato ar citrato pavidalu. Be to, vaistas turėtų būti vitaminas D, būtent cholekalciferolis, nes jis padidina elemento absorbciją.
Kontraindikacijos vartoti koralų kalcį
Kontraindikacijos vartoti koralų kalcį ir kitus preparatus, kuriuose yra jonų, yra:
- hiperkalcemija;
- įvairios kilmės širdies ritmo pažeidimas;
- padidėjusi magnio koncentracija kraujyje;
- nerekomenduojama vartoti pirmąjį nėštumo trimestrą, žindymo laikotarpiu ir vaikams iki trejų metų.
Vaistų vartojimas gali sukelti šalutinį poveikį, pvz., Pykinimą, vėmimą, viduriavimą, vidurių pūtimą. Dažniausiai simptomai pasireiškia perdozavus, todėl prieš naudodami produktą turėtumėte perskaityti instrukcijas.
Kaip iš tikrųjų galite papildyti kalcio atsargas?
Kalcis patenka į kūną su maistu. Junginys turi mažą biologinį prieinamumą ir pasižymi tam tikromis absorbcijos savybėmis, todėl dažnai pasireiškia jonų trūkumas kartu su įvairiais simptomais.
Mitybos specialistai rekomenduoja vartoti pakankamą kiekį junginių turinčio maisto. Be to, atskleistas jonų trūkumas, moterų menopauzė ir senatvė yra profilaktinis mineralų kompleksų naudojimas ir dietos koregavimas.
Maistas, kuriame yra kalcio
Pieno produktai yra pagrindinis kalcio šaltinis. Daugiausia junginio yra pienas, varškė, grietinė, kefyras, fermentuotas keptas pienas, įvairių veislių sūriai, sviestas.
Norint efektyviai įsisavinti mineralą, mitybos specialistai rekomenduoja suvalgyti pakankamą kiekį kiaušinių, kepenų, žuvies ir mėsos, pirmenybė teikiama vištienai, kalakutienai, triušiui ir jautienai. Šiuose maisto produktuose yra daug vitamino D.
Klinikiniai tyrimai parodė, kad daugybė maisto produktų padeda pašalinti kalcį, todėl esant medžiagos trūkumui rekomenduojama riboti juodosios arbatos, alkoholinių gėrimų, kavos, stipriai rūkytų ir keptų maisto produktų vartojimą.
Dienos reikalavimo norma
Didžiausią kalcio poreikį patiria vaikai. 0-3 mėnesių kūdikiams reikia skirti 400 mg, per 6 mėnesius - 500 mg, per vienerius metus - 600 mg, o paauglystėje riba padidėja iki 1000 mg. Vaikams trūksta medžiagos, todėl išsivysto rachitas, kuris pasireiškia ne tik kaulų sistemos trapumu ir deformacija, bet ir nervų sistemos bei kitų organų pažeidimais. Tačiau šiandien patologija yra labai reta.
Norint palaikyti normalią mineralo koncentraciją organizme, suaugusiam žmogui su maistu reikia 800–900 mg medžiagos.
Kaip absorbuojamas kalcis?
Į organizmą patekęs kalcis per enterocitus absorbuojamas plonosios žarnos kraujyje, naudojant transportuojančius baltymus. Šiuo atveju absorbuojama tik 50% junginio. Per kraują medžiaga patenka į organus ir audinius. Didžioji jo dalis nusėda kauluose hidroksiapatito pavidalu, o tai lemia skeleto stiprumą. Dalis jo absorbuojama kaip fosfatas. Tai atlieka ypatingą fiziologinį vaidmenį. Sumažėjus kalcio kiekiui kraujyje, išsiskyrusio prieskydinės liaukos hormono poveikis yra būtent fosfatų išskiriamas jonas iš kaulinio audinio.
Vitaminas D. vaidina svarbų vaidmenį veiksmingai įsisavinant elementą. Junginys susidaro odoje veikiamas ultravioletinių spindulių, taip pat yra kartu su kai kuriais maisto produktais. Aktyvios vitamino formos kartu su parathormonu reguliuoja kalcio ir fosforo mainus.
