Grikių dribsniai - sudėtis ir naudingos savybės

Mūsų sveikata, išvaizda ir nuotaika tiesiogiai priklauso nuo mitybos. Natūralių produktų pasirinkimas yra nebe madinga tendencija, o valgymo įpročio norma. Bet kaip sukurti optimalų meniu, kuriam nereikia daug laiko rasti ingredientų ir paruošti patiekalus? Šiandien mes jums pasakysime apie universalų produktą pusryčiams, užkandžiams ar garnyrui. Grikių dribsniai suteiks nuostabų kaimiškos košės iš orkaitės aromatą, visą vitaminų ir baltymų rinkinį.

Dribsnių sudėtis

Grikių dribsniai gaminami iš grikių grūdų. Pagrindinė medžiaga supjaustoma ir suspaudžiama, kad susidarytų greitas maisto ruošimo mišinys. Šiuolaikinė perdirbimo technologija išsaugo visą mineralų, baltymų ir vitaminų kiekį gatavame produkte.

BZHU

Lentelėje parodytas BZhU verčių ir kalorijų kiekis 100 gramų sauso mišinio:

Konkrečios vertės priklauso nuo pagrindinių žaliavų kilmės.

Kalorijų kiekis

Svarbu! Grikių dribsnių kalorijų kiekis priklauso nuo ingredientų sudėties.

Pateikiame keletą pavyzdžių: virdami javus piene, kurio riebumas yra 3,2%, gausite košę, kurios kalorijų kiekis yra 145 kcal / 100 g. Verdant mišinį vandenyje, kalorijų beveik perpus sumažinsite, o 100 gramų gatavo produkto gausite tik 60 kcal. Kalbant apie glikemijos indeksą (GI), pieno košėje jis yra 50. Jei verdate grikių dribsnius be pieno, rodiklis nukrenta iki 40.

Grikių dribsniai apima:

• kalcio,
• magnis,
• kalio,
• fosforas,
• cinkas,
• geležis,
• vitaminai A, E, P, C, B grupė.

Skaidulų kiekis (10%) švelniai valo kūną. Medžiagos, tokios kaip polinesočiosios riebalų rūgštys Omega, triptofanas, argininas, lizinas, aktyvina baltymų ir lipidų apykaitos procesus, užkerta kelią ankstyvam senėjimui.

Biocheminė sudėtis grikius užima pirmąją vietą gyvybiškai svarbių produktų sąrašuose. Kokią naudą gaus jūsų kūnas, jei grūdų dribsniai iš grūdų taps nuolatiniu meniu punktu? Skaitykite toliau, kad gautumėte daugiau informacijos.

Kodėl grikių dribsniai yra naudingi?

Pirmiausia atkreipkime dėmesį į unikalią grikių savybę: jose nesikaupia pesticidai ir kenksmingos priemaišos. Atitinkamai, grikių dribsniai yra visiškai nekenksmingi tiek suaugusiems, tiek vaikams. Grikių dribsnių nauda yra gana plati tema.

Pabrėžkime pagrindinius dalykus:

1. Virškinimas ir medžiagų apykaita... Branduolio dribsniuose yra skaidulų ir baltymų. Šios medžiagos organizme „veikia“ kaip natūralūs virškinimo sistemos aktyvatoriai. Javų košė suteiks sotumo nejaučiant sunkumo ir tuo pačiu normalizuos medžiagų apykaitą.
2. Išlaikyti formą, kovoti su antsvoriu. B grupės vitaminai ir magnis prisideda prie kūno svorio normalizavimo. Kalorijų skaičius vienoje grikių dribsnių porcijoje leidžia jas įtraukti į meniu norint greitai numesti svorio. Svarbus niuansas: grikiai atstato raumenų masę, todėl svorio metimo procesas yra efektyvesnis.
3. Hemoglobino lygio palaikymas. Dėl geležies kiekio grikių dribsniai yra puiki priemonė kovojant su mažakraujyste. Jie yra įtraukti į žmonių su padidėjusiu fiziniu aktyvumu, vaikų ir nėščių moterų racioną.
4. Imuninės sistemos stiprinimas. Vitaminai A, C, E ir makroelementų kompleksas grikių dribsniuose paverčia juos natūraliu antioksidantu. Šis dietos patiekalas stiprina imuninę sistemą, valo organizmą nuo toksinų ir toksinų, sukelia peršalimo barjerus.

Kam skirti grikių dribsniai?

Dėl produkto sudėties ir maistinės vertės grikių grūdai tampa universaliu patiekalu bet kokio amžiaus žmonėms. Bet javai ypač naudingi vaikams, nėščioms moterims ir sportininkams.

Grikių dribsniai vaikų racione

Grikių dribsniai yra įtraukti į vaikų racioną. Šiame produkte nėra glitimo ir kenksmingų medžiagų (pesticidų, nuodų), o tai reiškia, kad negalima bijoti apsinuodijimo ir alergijos. Grikių dribsniai yra sotūs ir sveiki pusryčiai moksleiviams. Baltymai sočiųjų, geležis užkerta kelią anemijos vystymuisi, o vitaminai aktyvina smegenis ir stiprina imuninę sistemą.

Grikių dribsnių nauda nėščioms moterims

Moterims nėštumo metu reikia subalansuotos mitybos ir kontroliuoti virškinamąjį traktą. Grikių grūdai yra puikus geležies ir baltymų šaltinis, tuo pačiu švelniai pašalinant toksinus. Tokį produktą galite naudoti bet kuriuo metu, nebijodami vidurių užkietėjimo ir virškinimo problemų.

Žindančios moterys grikių dribsnius renkasi dėl didelio skaidulų, geležies ir angliavandenių kiekio. Natūrali produkto kilmė, dažiklių ir priemaišų nebuvimas yra dar viena priežastis, kodėl dribsniai įtraukiami į subtilaus laikotarpio dietą.

Grikių dribsniai sportininkams

Ypatingo dėmesio nusipelno sportuojančių žmonių mityba. Jų mitybos pagrindą sudaro patiekalai, turintys mažai kalorijų ir turtingą baltymų bei vitaminų sudėtį. Tačiau neapsieisite be angliavandenių - jie suteikia reikalingos energijos. Grikių dribsniai yra lėti angliavandeniai. Rytinė košė suteiks kūnui energijos daugeliui valandų į priekį, o tai yra svarbu treniruočių režimui.

Grikiai puikiai dera su gyvūninių baltymų šaltiniais: kiaušiniais, pieno ir mėsos produktais. Todėl grūdai yra ne tik tradiciniai pusryčiai, bet ir puikus garnyras, pavyzdžiui, garuose paruoštiems kotletams. Ir jei prisiminsime grikių savybes prisotinti kūną baltymais ir lengvai virškinti, sportininkų pasirinkimas natūralių grūdų naudai yra akivaizdus.

Ar dribsniai yra kenksmingi?

Negalima ignoruoti grikių dribsnių žalos. Kaip ir bet kuris kitas natūralus produktas, grikiai turėtų būti naudojami remiantis tikslingumo ir saiko principais. Pabrėžkime pagrindines problemas:

1. Besaikis valgymas. Jei viršysite kiekį, gausite priešingą efektą: užuot numetę svorį, tapsite nutukę.
2. Dažnos mono dietos. Garsiosios grikių dietos žada greitai atsikratyti papildomų kilogramų. Tačiau kovojant už harmoniją negalima pamiršti ir sveikatos: ilgalaikiai ir nekontroliuojami griežti apribojimai lemia lėtinių ligų vystymąsi.
3. Sugadintas maistas... Dažniausia apsinuodijimo priežastis yra maisto produktų, kurių galiojimo laikas yra pasibaigęs, naudojimas maiste. Reguliariai tikrinkite savo atsargas ir nepirkite produktų, kurių galiojimo laikas pasibaigęs!

Kontraindikacijos vartoti

Kaip minėta aukščiau, net maitinančios motinos ir vaikai gali saugiai valgyti grikių dribsnius. Kontraindikacijos: individualus netoleravimas, tromboflebitas, hipertenzija, lėtinė kepenų liga.

Svarbu! Sudarydami dietą, atkreipkite dėmesį į visus komponentus. Įtraukdami tik vieną naudingą ingredientą, jūs negalite tikėtis sveiko kūno: poveikis bus priešingas. Grikių dribsnių derinys su majonezu, sviestu, cukrumi, riebiais padažais sukels riebalų masės rinkinį ir išsivystys alergija.

Kurie dribsniai yra sveikesni: grikiai ar avižiniai dribsniai?

Sveikos gyvensenos šalininkai dažnai ginčijasi dėl grikių naudos, palyginti su avižų dribsniais. Kiekvienas iš šių javų turi savo gerbėjų, ir mes jų neginčysime. Greitas dviejų produktų palyginimas suteikia supratimą apie kiekvieno iš jų privalumus:

• pagal baltymų sudėtį grikių ir avižų dribsniai yra maždaug vienodi;
• avižų dribsniuose yra daugiau tirpių skaidulų, kurios neutralizuoja cholesterolį;
• avižinių dribsnių košė normalizuoja virškinamąjį traktą;
• vienkartinėms dietoms grikių dribsniai labiau tinka dėl didelio mikroelementų kiekio ir mažo kaloringumo.

Rekomenduojame skaitytojams sutelkti dėmesį į skonio nuostatas ir sudaryti įvairų meniu, keičiant grikių ir avižų patiekalus.

Išvada

Rinkdamiesi kokybišką ir skanų maistą, pirkėjai vertina maistinę naudą ir produktų gamybos būdą. Atsižvelgiant į tai, grikių dribsniai užima pirmaujančią poziciją: jie gaminami iš natūralių grūdų grikių grūdų, neapdoroti dažais ir skoniais.

Kompozicijoje išsaugoję vitaminų ir mikroelementų kompleksą, grikių dribsniai tapo universalia galimybe paruošti įvairius patiekalus, skanius ir sveikus. Žmonėms, besilaikantiems sveikos gyvensenos, šie veiksniai lemia pasirinkimą!

Žiūrėti video įrašą: Kokias avižas pasirinkti? (Lapkritis 2024).