Dėl maisto, turinčio aukštą glikemijos indeksą, organizme nevartojamas cukrus, dėl kurio padidėja insulinas. Kalbant apie pastarąjį, kasa pradeda blogiau veikti, o tai sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus. Tai yra mažai malonu, tačiau, be blogos bendros būklės, svorio padidėjimas. Maistas, turintis aukštą glikemijos indeksą lentelės pavidalu, padės geriau pasirinkti mitybą. Geriau atsisakyti tokių produktų ir juos pakeisti produktais, kurių GI yra mažas, arba bent jau su vidutiniu.
| Produktas | GI |
| Arbūzas | 75 |
| Baltoji duona be glitimo | 90 |
| Balti (glitingi) ryžiai | 90 |
| baltasis cukrus | 70 |
| Švedas | 99 |
| Hamburgerio bandelės | 85 |
| Gliukozė | 100 |
| Keptos bulvės | 95 |
| Bulvių troškinys | 95 |
| Bulvių košė | 83 |
| Bulvių traškučiai | 70 |
| Konservuoti abrikosai | 91 |
| rudas cukrus | 70 |
| Krekeris | 80 |
| Raguolis | 70 |
| Kukurūzų dribsniai | 85 |
| Kuskusas | 70 |
| Lasagne (iš minkštųjų kviečių) | 75 |
| Minkšti kviečių makaronai | 70 |
| Manų kruopos | 70 |
| Modifikuotas krakmolas | 100 |
| Pieniškas šokoladas | 70 |
| Morkos (virtos arba troškintos) | 85 |
| Muslis su riešutais ir razinomis | 80 |
| Nesaldūs vafliai | 75 |
| Nesaldinta spragėsiai | 85 |
| perlinės kruopos | 70 |
| kepta bulvė | 95 |
| Alus | 110 |
| Soros | 71 |
| Risotto su baltais ryžiais | 70 |
| Ryžių košė su pienu | 75 |
| Ryžių makaronai | 92 |
| Ryžių pudingas su pienu | 85 |
| Sviestinės bandelės | 95 |
| Saldi soda („Coca-Cola“, „Pepsi-Cola“ ir panašiai) | 70 |
| Saldi spurga | 76 |
| Baltos duonos skrebučiai | 100 |
| Moliūgas | 75 |
| Datos | 103 |
| Prancūziškas batonas | 75 |
| Šokolado plytelės („Mars“, „Snickers“, „Twix“ ir panašiai) | 70 |
Čia galite atsisiųsti visą lentelę.
