Žuvis, troškinta su daržovėmis - žingsnis po žingsnio receptas su paruošimo nuotrauka * „Crossfit“

Baltosios žuvies filė (jūrų lydeka, jūrinė pievelė, anglis) - 1 kg
Saldžioji paprika (didelė) - 1 vnt.
Česnakai - 4-5 gvazdikėliai
Kartieji pipirai - 1 vnt.
Violetinis svogūnas - 1 vnt.
Mineralinis vanduo - pagal poreikį (gesinimui)
Valgomoji druska - pagal skonį
Malti juodieji pipirai - pagal skonį
Pomidorų padažas - 200 ml
Grietinė (be riebalų) - 120 g
Vienos žaliosios citrinos sultys
Šviežios žolelės

Baltymai 6,3 g
Riebalai 8 g
Angliavandeniai 6,4 g

Su daržovėmis troškinta žuvis yra nepaprastai skanus patiekalas, tinkantis tiems, kurie laikosi PP ar laikosi dietos. Norėdami jį paruošti namuose, tiesiog naudokite receptą, kuriame yra žingsnis po žingsnio nuotraukos.

Porcijos po konteinerį: 10–12 porcijų.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Su daržovėmis troškinta žuvis yra dietinis patiekalas be aliejaus, kuris pasirodo labai skanus. Kepimui galite naudoti bet kokią žuvį, tačiau geriau imti jūros žuvį, nes joje yra mažiau mažų kaulų. Kalbant apie garnyrą, tiks visi jūsų mėgstami grūdai. Kaip paruošti patiekalą namuose? Peržiūrėkite paprastą žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka ir pradėkite gaminti.

1 žingsnis

Norint sutrumpinti kepimo laiką, geriausia naudoti žuvies filė. Nuplaukite gaminį tekančiu vandeniu, supjaustykite mažais gabalėliais ir padėkite į gilų dubenį. Pagardinkite trupučiu druskos, pipirų pagal skonį ir atidėkite į šalį.

2 žingsnis

Dabar reikia paruošti daržoves. Nuplaukite papriką ir aitriąją papriką. Nulupkite purpurinį svogūną ir paruoškite penkias česnako skilteles. Papriką perpjaukite per pusę ir pašalinkite sėklas, o daržovę supjaustykite mažais kubeliais. Svogūną reikia supjaustyti pusžiedžiais. O česnaką reikia smulkiai supjaustyti peiliu. Supjaustykite aitriąją papriką griežinėliais ir sumaišykite atskirame dubenyje su česnaku.

3 žingsnis

Padėkite keptuvę ant viryklės viršaus ir įdėkite į ją susmulkintus svogūnus ir paprikas. Dabar užpilkite šiek tiek vandens. Recepte nenaudojamas aliejus, kad sumažintumėte gatavo patiekalo kalorijų kiekį. Bet jei norite, galite įlašinti kelis lašus alyvuogių aliejaus.

4 žingsnis

Šiek tiek įmaišykite daržoves ir, kai jos taps auksinės, į keptuvę įpilkite aitriųjų pipirų ir česnako. Supilkite šiek tiek vandens ir virkite daržoves ant silpnos ugnies.

5 žingsnis

Dabar įpilkite pomidorų padažo. Galite nusipirkti paruoštą, arba galite tai padaryti patys iš pomidorų.

6 žingsnis

Po pomidorų padažo į daržoves įpilkite neriebios grietinės. Gerai išmaišykite ir paskaninkite daržovių mišinį. Jei atrodo, kad druskos yra nedaug, pridėkite pagal skonį. Taip pat galite pridėti mėgstamų prieskonių. Išleisti šiek tiek.

7 žingsnis

Dabar jums reikia įdėti supjaustytą žuvies filė į keptuvę.

8 žingsnis

Po to paimkite žoleles, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Pabarstykite žuvį smulkintomis petražolėmis ir apšlakstykite laimo sultimis (galima pakeisti citrina). Uždenkite ir troškinkite dar 30 minučių.

Patarimas! Žuvies indą galima įdėti į įkaitintą orkaitę. Taigi patiekalui gaminti reikės šiek tiek daugiau laiko, tačiau patiekalo skonis bus subtilesnis.

9 žingsnis

Po 30 minučių žuvį galima nukelti nuo ugnies (arba išimti iš orkaitės) ir patiekti. Indą suberkite į porcijas, papuoškite petražolių šakelėmis, aitriųjų pipirų griežinėliais. Patiekalas pasirodo labai skanus. Kaip garnyrą prie žuvies galite patiekti ryžius, grikius ar kvinoja. Dėka recepto su žingsnis po žingsnio nuotraukomis, piggy banke yra dar vienas patiekalas, kurį galima lengvai ir greitai paruošti namuose. Skanaus!