Vištiena su svarainiais - receptas su nuotrauka, kaip gaminti patiekalą keptuvėje * „Crossfit“

Vištienos šlaunys - 6 vnt.
Imbiero šaknis - 5-6 cm
Ciberžolė - pagal skonį
Karis pagal skonį
Balti pipirų grūdeliai - pagal skonį
Kmynai - pagal skonį
Malti juodieji pipirai - pagal skonį
Prieskoniai pagal skonį
Svarainiai - 4-5 vnt.
Svogūnai - 1-2 vnt.
Kalkės (sultys) - pagal skonį
Augalinis aliejus - pagal skonį (kepimui)
Druska pagal skonį
Vanduo - kiek reikia
Žalieji - pagal skonį (patiekimui)
Vyšniniai pomidorai - pagal skonį (patiekiami)

Baltymai 11,1 g
Riebalai 8,4 g
Angliavandeniai 4,7 g

Mes atkreipiame jūsų dėmesį į paprastą žingsnis po žingsnio nuotraukų receptą, kaip namuose virti vištieną su svarainiais.

Porcijos viename konteineryje: 6 porcijos.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Vištiena su svarainiais yra mėsos troškinys su sveiku garnyru. Vištienos mėsoje yra daug naudingų medžiagų: vitaminų (C, E, A, B grupės), mikro- ir makroelementų (magnio, natrio, chloro, geležies, cinko, kalio ir kitų), amino rūgščių. Bet angliavandenių ir cholesterolio praktiškai nėra.

Vištienoje yra labai mažai riebalų, todėl tai yra puikus dietinis pasirinkimas tiems, kurie meta svorį, ir sportininkams, leidžiantys jaustis sotiems ir ilgam pamiršti alkio jausmą.

Svarainiai yra panašūs į obuolius, tačiau ypač skanūs po terminio apdorojimo, nes tampa saldūs ir minkšti, prarandantys sutraukiamumą. Vaisiai yra dietinis produktas, kuriame nėra riebalų, cholesterolio ir praktiškai nėra natrio. Tarp naudingų savybių yra priešuždegiminiai (reguliarus vartojimas yra raktas į imuniteto didinimą), dietiniai (vaisiuose yra maistinių skaidulų, kurios padeda sumažinti svorį), antioksidantai (kompozicijoje esantys polifenoliai blokuoja laisvuosius radikalus, lėtina senėjimo procesą), o vaisiai padeda tobulėti. virškinamojo trakto darbą ir nervų sistemos sveikatą.

Sutelkite dėmesį į žingsnis po žingsnio nuotraukų receptą, kaip tinkamai paruošti patiekalą keptuvėje.

1 žingsnis

Paruoškite reikiamus ingredientus, ant darbo paviršiaus padėdami viską, ko jums reikia, įskaitant prieskonius. Vištienos šlauneles nuplaukite ir nusausinkite.

2 žingsnis

Imbiero šaknį reikia nulupti, nuplauti, išdžiovinti ir sutarkuoti stambia tarka. Nusiųskite keptuvę su trupučiu augalinio aliejaus į viryklę ir leiskite jai švytėti. Tada išdėliokite vištienos gabalėlius ir kepkite juos iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių.

3 žingsnis

Atlaisvinkite svogūną nuo lukšto, nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite. Nusiųskite svogūną į atskirą keptuvę su karštu augaliniu aliejumi. Daržovė turi būti kepama iki permatomo ir šviesiai auksinio atspalvio.

4 žingsnis

Tada suberkite tarkuotą imbierą ir visus prieskonius (karis, kmynai, baltieji ir juodieji pipirai, ciberžolė ir kt.). Maišykite, kad tolygiai pasiskirstytų. Pagal skonį taip pat galite įdėti šiek tiek druskos.

5 žingsnis

Supilkite svogūną su prieskoniais vandeniu, kad daržovių gabalėliai plauktų. Uždėkite žemą ugnį.

6 žingsnis

Gerai nuplaukite svarainius ir supjaustykite pleištais. Iškirpkite šerdį. Į viryklę nusiųskite atskirą keptuvę su trupučiu augalinio aliejaus ir lengvai paruduokite vaisius. Jis turėtų sušvelnėti ir įgauti lengvą „skaistalą“.

7 žingsnis

Keptą mėsą ir svarainius perkelkite į indą su svogūnais ir vandeniu. Tęskite virimą ant silpnos ugnies, kol visi ingredientai bus paruošti. Tai gali užtrukti apie 20-30 minučių. Praėjus nurodytam laikui, išjunkite ugnį ir leiskite indui užvirti dešimt minučių.