Jogurto padažas su žolelėmis ir česnakais - žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka, kaip gaminti * „Crossfit“

Česnakai - 3 gvazdikėliai
Petražolės - 1 kekė
Krapai - 1 kekė
Mėta - pagal skonį
Natūralus jogurtas - 100-150 g
Druska pagal skonį
Prieskoniai - neprivalomi

Baltymai 2,7 g
Riebalai 2,9 g
Angliavandeniai 4,9 g

Paprastas žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas, kaip pagaminti lengvą jogurto padažą su žolelėmis ir česnakais.

Porcijos viename konteineryje: 6 porcijos.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Jogurto padažas su žolelėmis yra skanus priedas prie bet kurio mėsos ar žuvies patiekalo. Šioje nuotraukoje žingsnis po žingsnio padažas gaminamas namuose naudojant maišytuvą. Kompozicijoje yra jaunas česnakas, didelis kiekis šviežių žolelių ir būtinai natūralus jogurtas be jokių skonių ir kvapiųjų medžiagų.

Idealiu atveju padažas turėtų būti gaminamas iš mūsų pačių pagaminto jogurto, nes šiuo atveju sveikos ir sportinės mitybos principą turintys žmonės gali savo patiekalus papildyti tokiu padažu.

Jei neturite maišytuvo, padažui gaminti galite naudoti skiedinį ir česnako presą. Pirmiausia česnakai turi būti perduodami per presą, o tada kruopščiai minkyti skiedinyje kartu su kapotomis žolelėmis. Tada perkelkite į dubenį ir kruopščiai sumaišykite su lengvai išplaktu jogurtu.

1 žingsnis

Nulupkite česnaką ir įdėkite gvazdikėlius į maišytuvo dubenį.

2 žingsnis

Nuplaukite petražoles ir krapus, nusiskuskite drėgmės perteklių iš žolelių. Nupjaukite tankius stiebus ir supjaustykite žoleles mažais gabalėliais. Padalinkite ingredientus per pusę. Pirmąją pusę įdėkite į maišytuvo dubenį su česnaku ir gerai supjaustykite.

3 žingsnis

Į maišytuvo dubenį įpilkite reikiamą kiekį natūralaus jogurto, druskos pagal skonį ir visus norimus prieskonius.

4 žingsnis

Užpilkite jogurtą likusiais smulkintais žalumynais ir įdėkite porą mėtų lapų. Petražolės ir krapai yra padalinti į dvi dalis taip, kad gatavame padaže susidurtų nedideli žolelių grūdeliai, dėl kurių jos skonis bus ryškesnis.

5 žingsnis

Maišytuvo dubenį uždenkite dangčiu ir ingredientus plakite dideliu greičiu iki vientisos masės, spalva turėtų pasirodyti šviesiai žalia.

6 žingsnis

Paruoštas skanus dietinis jogurto padažas su žolelėmis ir česnakais. Prieš patiekdami su pagrindiniu patiekalu, padažą atvėsinkite. Šaldytuve paruoštą padažą galima laikyti 2-3 dienas inde su sandariai uždarytu dangčiu. Skanaus!