Daržovių okroshka - liesas receptas su virimo nuotrauka vandenyje * „Crossfit“

Bulvės - 4 vnt.
Ridikas - 200 g
Agurkas - 2-3 vnt.
Mineralinis vanduo - 1-1,5 l
Žalieji svogūnai - pagal skonį
Krapai - pagal skonį
Druska ir pipirai pagal skonį
Garstyčios - neprivaloma

Baltymai 1,9 g
Riebalai 1,8 g
Angliavandeniai 6,5 g

Žingsnis po žingsnio receptas su dietinių daržovių okroshka kepimo mineraliniame vandenyje nuotrauka.

Porcijos viename inde: 4-6 porcijos.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Daržovių okroska yra skanus liesas ir vegetariškas patiekalas, kurį gali valgyti sveikos mitybos ar dietos žmonės. Šaltam patiekalui paruošti namuose naudojamos bulvės, švieži agurkai, ridikai ir žolelės. Indas pripildomas mineralinio vandens. Jei norite, galite šiek tiek pakoreguoti fotoreceptą ir į mineralinį vandenį įpilti šiek tiek garstyčių ar grietinės su mažu riebalų kiekiu. Taip pat galite valgyti okroshka su 1 proc. Kefyro, kuris padės numesti svorį.

1 žingsnis

Ridikėlius nuplaukite tekančiu vandeniu, nupjaukite pagrindą ir uodegą. Supjaustykite vaisius vidutinio dydžio gabalėliais.

2 žingsnis

Nuplaukite agurkus, nupjaukite galus iš abiejų pusių, patikrinkite skonį, kad agurkai nebūtų kartaus skonio. Supjaustykite daržoves vidutiniais kubeliais.

3 žingsnis

Virkite bulves uniformomis, kol suminkštės. Šaldykite šaltame vandenyje. Nuimkite odelę ir supjaustykite bulves smulkiais gabalėliais.

4 žingsnis

Nuplaukite žalius svogūnus ir krapus, nusiskuskite drėgmės perteklių, tada smulkiai supjaustykite žoleles. Į vieną dubenį suberkite visas susmulkintas daržoves ir išmaišykite.

5 žingsnis

Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais, tada užpilkite mineraliniu vandeniu. Jei norite, įdėkite ketvirtadalį šaukštelio garstyčių tiesiai į porciją. Skanus ir lengvas daržovių okroshka yra paruoštas. Galite iš karto patiekti patiekalą prie stalo. Skanaus!