Lęšių tyrės sriuba - receptas su nuotrauka, kaip skaniai gaminti * „Crossfit“

Didelės morkos - 1 vnt.
Sultinys (daržovių ar vištienos) - 1,1 l
Malta paprika - 1 šaukštelis
Svogūnas - 1 vnt.
Raudoni prinokę pomidorai - 2 vnt.
Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. l.
Raudonieji lęšiai - 120 g
Alyvuogių ar kitas augalinis aliejus - kepimui
Valgoma druska pagal skonį
Malti juodieji pipirai - nebūtina
Grietinė (nebūtina) - pristatymui
Petražolės - pristatymui

Baltymai 1,6 g
Riebalai 0,9 g
Angliavandeniai 4,6 g

Žemiau pateikiamas lengvai paruošiamas žingsnis po žingsnio receptas su skanios lęšių tyrės sriubos nuotrauka.

Porcijos viename konteineryje: 2 porcijos

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Lęšių tyrės sriuba yra skanus, nekaloringas patiekalas, kurį lengvai galite pasigaminti namuose. Dietinės sriubos pagrindas - vištienos sultinys ir raudoni lęšiai. Pasikliaukite savo skoniu ir norais. Jei norite gaminti liesą vegetarišką valgį, naudokite daržovių sultinį. Čia pateikiamas paprastas žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas, norint paruošti maistingą paprikos tyrės sriubą, tinkamą PP. Iš inventoriaus jums reikės maišytuvo ar maišytuvo.

1 žingsnis

Pirmiausia paruoškite visus patiekalo ingredientus. Išmatuokite reikiamą kiekį raudonųjų lęšių, paprikos ir pomidorų pastos. Supilkite sultinį į dekanterį (patogumui), nuplaukite morkas ir žoleles.

2 žingsnis

Paimkite svogūną ir nulupkite, daržovę nuplaukite šaltu vandeniu ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Kad pjaustant svogūnus nebūtų ašarojančios akys, be daržovės, taip pat sušlapinkite peilį. Nulupkite morkas, supjaustykite pagrindą su žolelėmis ir supjaustykite daržovę maždaug tokio paties dydžio kubeliais kaip svogūnas.

3 žingsnis

Ant viryklės padėkite gilų puodą, ant dugno užpilkite šiek tiek alyvuogių ar bet kokio augalinio aliejaus (galite įdėti net sviesto gabalėlį). Išdėstykite susmulkintas morkas ir svogūnus, gerai išmaišykite ir pabarstykite paprika. Kepkite ant silpnos ugnies 3-5 minutes, kartais pamaišykite.

4 žingsnis

Kai svogūnai bus skaidrūs, o morkos - minkštesnės, įpilkite iš anksto nuplautų ir džiovintų lęšių ir gerai išmaišykite.

5 žingsnis

Ploną srovę į ruošinį supilkite daržovių arba vištienos sultinį. Jei virdami sūdėte sultinį, daugiau druskos dėti nereikia. Jei ne, dabar įberkite druskos ir pipirų.

6 žingsnis

Į puodą su kitais ingredientais suberkite pomidorų pastą. Gerai išmaišykite, palaukite, kol ruošinys užvirs, uždarykite dangtį ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol lęšio grūdeliai suminkštės (apie 15–20 minučių).

7 žingsnis

Kol lęšiai kepa, spręskite pomidorus. Nuplaukite, nupjaukite tvirtą daržovių ir stiebo tvirtinimo dalį ir supjaustykite pomidorus smulkiais gabalėliais.

Galite palikti žievelę, bet jei turite keletą minučių laisvo laiko, tada prieš pjaustydami daržovę, pomidorus geriau užplikyti verdančiu vandeniu ir nulupti odelę.

Į puodą suberkite smulkintus pomidorus, kruopščiai išmaišykite, palaukite, kol užvirs, tada sumažinkite ugnį ir virkite toliau 5–7 minutes.

8 žingsnis

Praėjus nurodytam laikui, išbandykite sriubą, jei reikia, dar kartą druskos ar pipirų. Nuimkite nuo ugnies ir palikite porą minučių pastovėti. Perkelkite į maišytuvo dubenį arba tyrę tiesiai į puodą. Turėtumėte gauti vienalytę masę, kurios konsistencija būtų panaši į skystą bulvių košę.

9 žingsnis

Paruošta skani be mėsos lęšių tyrės dietinė sriuba, virta su paprika. Supilkite į gražius dubenėlius, ant viršaus papuoškite smulkiai supjaustytomis žolelėmis ir patiekite su neriebia grietine. Skanaus!