Pollockas - sudėtis, BJU, nauda, ​​žala ir poveikis žmogaus organizmui

Pollockas yra mažai kalorijų turinti žuvis, kurios sudėtyje yra daug jodo ir seleno, taip pat mineralų, riebalų rūgščių ir vitaminų. Žuvyje yra daug baltymų, visiškai trūksta angliavandenių ir joje yra minimalus riebalų kiekis, todėl tai yra optimalus produktas svorio metimui ir dietinei mitybai. Nepaprastas žuvies bruožas yra tai, kad ne tik pollocko filė, bet ir kepenys su ikrais turi naudingų organizmo savybių.

Sudėtis, kalorijų kiekis ir maistinė vertė

Priklausomai nuo paruošimo būdo, polloko sudėtis, kalorijų kiekis ir maistinė vertė gali skirtis.

Kalorijų kiekis

Žalios filė kalorijų kiekis yra 72,3 kcal 100 g. Jei žuvis apdorojama termiškai, gauname:

• keptas pollockas keptuvėje - 275,9 kcal;
• garuose - 77,9 kcal;
• virta - 74,1 kcal;
• troškinti - 70,8 kcal;
• džiovinti - 221,6 kcal;
• kepti orkaitėje - 85,6 kcal.

Pollocko ikrai 100 g kalorijų yra 133,1 kcal, o kepenys - 473,8 kcal. Pienas - 91,2 kcal / 100 g. Žmonės, norintys sulieknėti, turėtų teikti pirmenybę virtai arba virtai žuviai.

Maistinė vertė

Maistinė žuvų vertė 100 g:

• baltymai - 16,1 g;
• angliavandeniai - 0 g;
• riebalai - 0,8 g;
• vanduo - 82,8 g;
• maistinės skaidulos - 0 g

BZHU

BZHU rinktinės sudėtis 100 g subproduktų:

Iš lentelės paaiškėja, kodėl kalorijų kiekis žuvų kepenyse yra toks didelis, tačiau nepamirškite, kad žuvyje esantys riebalai bus naudingi tik tada, jei jie bus vartojami saikingai.

Kompozicija

Cheminė polocko sudėtis 100 g:

Be minėtų elementų, polloke yra omega-6 ir omega-3 riebalų rūgščių, mononesočiųjų rūgščių, taip pat nepakeičiamų ir nereikšmingų amino rūgščių, būtinų visiškam organizmo funkcionavimui.

Naudingos polloko savybės

Vartojant saikingai, „pollock“ taps naudingu kūnu produktu:

1. Produkte esančių maistinių medžiagų dėka organizme sustoja vidaus organų, gleivinių ir odos uždegiminių procesų plitimas.
2. Rūkantiems rūkalai bus ypač būtinas produktas, nes dėl gausaus maistinių medžiagų rinkinio blokuojamas nikotino poveikis plaučiams.
3. Reguliarus produkto naudojimas pagreitina medžiagų apykaitą, užkerta kelią nervų sistemos veikimo sutrikimams, sumažina neigiamą streso poveikį sveikatai.
4. Produktas sumažina cholesterolio kiekį ir taip apsaugo nuo ligų, tokių kaip aterosklerozė, vystymosi.
5. Dėl to, kad kompozicijoje yra kalio, iš organizmo pašalinamas skysčių perteklius, dėl kurio patinimas praeina.
6. Pollock filė yra ypač naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo širdies ligų ar esant rizikai. Naudingi elementai stiprina kraujagysles ir stabilizuoja širdies ritmą. Produktas rekomenduojamas širdies ir kraujagyslių sistemos ligų profilaktikai - tai svarbu žmonėms, kurie nuolat patiria didesnį fizinį krūvį.
7. Žuvyje yra daug jodo, kuris pagerina skydliaukės veiklą. Be to, pakankamas jodo kiekis žmogaus organizme padidins gyvybingumą ir pagerins bendrą savijautą.
8. Sistemingas žuvų vartojimas sustiprins imuninę sistemą ir padidins organizmo apsaugą nuo infekcinių ligų.
9. Dėl didelio baltymų kiekio pollockas padeda sportininkams auginti raumenis ir atsigauti po fizinio krūvio.

Kai kurie tyrimai parodė, kad sūraus vandens žuvys, vartojamos reguliariai, gali sumažinti vėžio riziką.

Pollock kepenų nauda

Pollock kepenų nauda pooperaciniu laikotarpiu ypač pastebima - produktuose yra padidėjusi riebalų rūgščių koncentracija, kuri atkuria jėgą ir padidina gyvybingumą. Be to, produktas turi teigiamą poveikį:

• apie medžiagų apykaitą organizme;
• reprodukcinės sistemos darbas;
• regėjimas;
• dantų, kaulų ir nagų būklė;
• skydliaukės darbas;
• kraujodaros sistemos darbas;
• širdies ir kraujagyslių sistema.

Be to, naudinga kepenis valgyti žiemą, kai organizmas kenčia nuo vitaminų trūkumo.

Žuvų ikrų nauda

Produkto sudėtyje yra daug folio rūgšties, vitaminų B ir E, taip pat fosforo, kalio, kalcio ir magnio. Produktas ne tik teigiamai veikia vidaus organų darbą, bet ir naudoja moteris kosmetikos tikslais.

Ikrai kūną veikia taip:

• kvėpavimo sistemos funkcionavimo gerinimas;
• greitas pasveikimas po sunkios ar užsitęsusios ligos;
• organizmo aprūpinimas trūkstamais makro- ir mikroelementais, taip pat vitaminais.

Veido kaukės kaip kosmetikos gaminamos iš ikrų, kurie atjaunina odą ir daro ją elastingesnę. Tačiau sūdyti ikrai procedūrai netinka ir neturi didelės naudos, pavyzdžiui, kepti ikrai.

© mėnulis - stock.adobe.com

Poveikis kūnui

Pollockas turi terapinį poveikį tiek vyrų, tiek moterų organizmui:

1. Sistemingas produkto naudojimas pašalins sunkiuosius metalus, skilimo produktus ir toksinus iš organizmo.
2. Žuvys pagerina raumenų ir kaulų sistemos funkcionavimą ir apsaugo nuo dantų byrėjimo.
3. Reguliariai vartodami pollocką, jūs padedate regos organams. Produktas sumažina akių įtampą ir užkerta kelią akių ligų vystymuisi. Visa tai įmanoma vitamino A dėka.
4. Pollock sumažina cukraus kiekį kraujyje, o tai yra diabeto prevencija, taip pat pagalbinis komponentas gydant ligą.
5. Valgydami žuvį bent porą kartų per savaitę, galite pagerinti kraujo ląstelių brendimą.
6. Produktas puikiai padeda atkurti jėgas po sunkios ligos ar fizinio krūvio, taip pat su padidėjusia smegenų veikla susijusios veiklos.
7. Maisto medžiagų turinti produkto sudėtis pagerina smegenų veiklą, koncentraciją ir budrumą. Be to, pollockas teigiamai veikia atmintį.
8. Žuvys teigiamai veikia vyrų ir moterų reprodukcinę sistemą, padidina potenciją ir padidina pastojimo tikimybę.
9. Produkte esančios naudingos medžiagos pagerina nagų būklę ir pagreitina plaukų augimą.

Be to, kas išdėstyta pirmiau, pollock pagerina audinių regeneraciją, stiprina raiščius ir kremzlės audinius.

© sasazawa - stock.adobe.com

Pollockas kaip efektyvus svorio metimo elementas

„Pollock“ yra idealus dietinis produktas, turintis mažai kalorijų ir turintis didelį maisto ruošimo būdų pasirinkimą, kuris nepraras naudingų savybių ir nepadidins kalorijų kiekio.

Norint numesti svorio, geriau žuvį garinti, pavyzdžiui, kotletų pavidalu, kepti filė orkaitėje, virti arba troškinti be aliejaus su daržovėmis ar ryžiais.

Dėl to, kad žuvys beveik 100% susideda iš baltymų, kuriuos organizmas absorbuoja kuo greičiau, pagerėja skrandžio ir žarnyno darbas, pagreitėja medžiagų apykaita. Jei tuo pačiu metu sportuosite, raumenų masė padidės, o tai padarys kūną labiau tonizuotą ir tvirtą.

Norėdami sulieknėti, nevalgykite sūdyto ar kepto polo. Pirmuoju atveju skystis organizme bus sulaikytas, o tai sukels paburkimą ir blogą sveikatą, o antruoju atveju padidės kalorijų kiekis ir visos naudingos savybės bus visiškai sunaikintos.

Pastaba: Pollock kepenys, nepaisant didelio kalorijų kiekio, gali būti valgomos metant svorį, tačiau mažomis porcijomis.

Žalingas poveikis

Piktnaudžiavimo žuvimi atveju, taip pat individualaus netoleravimo jūros gėrybėms ar alergijos atveju yra neigiamo produkto poveikio žmogaus sveikatai rizika.

Kontraindikacijos naudoti pollock:

• hipertenzija - tai taikoma kepta arba sūdyta žuvimi ir ikrais, kurie gali padidinti kraujospūdį;
• pasunkėjusi virškinamojo trakto ligų forma;
• Pollock kepenys turėtų būti pašalintos su uždegimu virškinamajame trakte;
• nėščios moterys neturėtų valgyti sūdytos ar džiovintos žuvies, nes tai gali sustiprinti patinimą.

Be to, bet kurios jūros gėrybės gali kaupti sveikatai pavojingus sunkiuosius metalus. Dėl šios priežasties neturėtumėte valgyti „pollock“ žalio ar piktnaudžiauti produktu, nes tai gali apsinuodyti gyvsidabriu.

© kikisora ​​- stock.adobe.com

Išvada

„Pollock“ yra sveikas dietinis produktas, kuris padeda moterims sulieknėti, o sportininkams vyrams - gražius raumenis. Medicininiais ir kosmetikos tikslais naudojamos žuvys, ikrai, taip pat kepenys, todėl produktas praktiškai netenka atliekų. Žuvys turi kelis kartus daugiau naudingų savybių nei kontraindikacijos ar galimas žalos valgant, todėl pollockas tikrai turėtų būti įtrauktas į sveikos mitybos besilaikančio žmogaus racioną. Pagrindinis dalykas yra ne per daug naudoti produktą, nes mažas kalorijų kiekis nereiškia, kad galite valgyti neribotą kiekį žuvies.

Žiūrėti video įrašą: Platoon Leader 1988 Legendado Michael Dudikoff (Gegužė 2025).