Įdaryti pomidorai su malta mėsa - receptas kepti orkaitėje * „Crossfit“

Ryžiai (ilgagrūdžiai) - 1 puodelis (200 g)
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Česnakai - 2 galvutės
Malta jautiena (arba kiauliena) - 700 g
Pomidorai (dideli) - 7 vnt.
Valgoma druska pagal skonį
Malti juodieji pipirai - pagal skonį
Prieskoniai pagal skonį
Šviežios žolelės - nebūtina
Alyvuogių aliejus - pagal poreikį

Baltymai 7,4 g
Riebalai 8,6 g
Angliavandeniai 6,1 g

Porcijos viename konteineryje: 7 porcijos

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Įdaryti pomidorai su malta mėsa yra labai apetiškas patiekalas, kurį galima greitai ir lengvai paruošti namuose. Geras recepto dalykas yra tai, kad ingredientus galite keisti, kaip jums patinka. Pavyzdžiui, galite pasiimti maltą mėsą ir kiaulieną, jautieną, vištieną ir kalakutieną. Pagal skonį taip pat galite pridėti įvairių daržovių ir prieskonių. Mes paruošėme jums receptą su nuotrauka. Atidžiai perskaitykite ir pradėkite gaminti.

1 žingsnis

Pirmiausia reikia paruošti ryžius. Išmatuokite reikiamą grūdų kiekį, nuplaukite tekančiu vandeniu, supilkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Paprastai vienoje stiklinėje ryžių sunaudojamos dvi stiklinės vandens. Pasūdykite javus ir virkite, kol suminkštės.

2 žingsnis

Kol ryžiai verda, galite padaryti svogūną. Jį reikia nulupti, nuplauti po tekančiu vandeniu ir supjaustyti mažais kubeliais. Česnakus taip pat reikia nulupti ir nuplauti tekančiu vandeniu.

3 žingsnis

Ant viryklės uždėkite didelį, platų indą (galite naudoti puodą su sunkiais dugnais). Supilkite alyvuogių aliejų į indą, šiek tiek pašildykite ir supilkite supjaustytą svogūną į puodą. Perduokite česnaką per presą, taip pat nusiųskite jį į indą prie svogūno. Troškinkite daržoves ant silpnos ugnies.

4 žingsnis

Kai svogūnas ir česnakas šiek tiek apkeps, į indą į juos įpilkite faršo. Ingredientus gerai išmaišykite ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite mėsą ir daržoves dar 15-20 minučių.

5 žingsnis

Kol mėsa ir daržovės troškinasi, spręskite pomidorus. Dangtelius reikia nupjauti pomidorams. Pasirinkite didelius vaisius, kad būtų patogu įdaryti.

6 žingsnis

Nuėmę visų pomidorų kepurėles, turite išvalyti minkštimą ir sėklas taip, kad liktų vietos mėsos įdarui. Darykite tai atsargiai, stenkitės nelaužyti daržovės, kad kepant formos liktų nepažeistos.

7 žingsnis

Nemeskite pomidorų minkštimo ir sėklų, o pjaustykite peiliu. Kiek vėliau visa tai pravers.

8 žingsnis

Tuo tarpu ryžiai jau turėtų būti užvirę, ir jūs galite pradėti ruošti pomidorų įdarą. Sumaišykite faršą, keptą su svogūnais ir česnakais, ryžių ir pomidorų minkštimą kartu su sėklomis viename inde. Gerai išmaišykite ir paskaninkite druska. Jei nepakanka, įberkite dar šiek tiek druskos. Įdėkite ir mėgstamų prieskonių.

9 žingsnis

Paimkite plačią formą ir išklokite ją pergamentu. Paimkite paruoštą pomidorą ir įdarykite jį paruoštu įdaru. Ant viršaus pabarstykite šviežiomis žolelėmis arba tarkuotu sūriu.

Patarimas! Visus įdarytus pomidorus uždenkite pomidorų „dangčiu“: taip patiekimas bus efektyvesnis.

10 žingsnis

Indą nusiųskite į orkaitę 30-40 minučių. Nesijaudinkite, kad kepdami pomidorai šiek tiek suskils. Tai neturės įtakos skoniui ir išvaizdai. Krosnyje kepami įdaryti pomidorai yra skanūs karšti ir šalti. Patiekalas pasirodo sotus, nes susideda iš mėsos ir košės, o daržovės pabrėžia skonį. Skanaus!