Troškintos šparaginės pupelės - receptas su nuotrauka, kaip gaminti * „Crossfit“

Šparaginės pupelės - 500 g
Česnakai - 1 galva
Svogūnas (mažas) - 1 vnt.
Pomidoras (mažas dydis) - 3 vnt.
Šviežios petražolės - 1 kekė
Prieskoniai ir pagardai - neprivalomi
Valgoma druska pagal skonį
Malti juodieji pipirai - 1 mažas žiupsnelis
Augalinis arba alyvuogių aliejus - pagal poreikį
Verdantis vanduo (pomidorams blanšuoti) - jei reikia

Baltymai 1,3 g
Riebalai 3,1 g
Angliavandeniai 3,7 g

Porcijos viename konteineryje: 2 porcijos.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Troškintos šparaginės pupelės yra skanus ir sveikas patiekalas, kuris džiugins ne tik savo mažo kaloringumo kiekiu, bet ir maloniu skoniu. Patiekalas ruošiamas ne ilgiau kaip valandą, tačiau kepimo laikas gali skirtis, nes daug kas priklauso nuo pupelių rūšies ir jų amžiaus. Jei norite, galite į patiekalą įtraukti mėgstamų ingredientų, tokių kaip grybai, žiediniai kopūstai ar brokoliai. Galite eksperimentuoti ir pridėti maltos mėsos arba smulkiai supjaustytos mėsos. Kaip greitai ir lengvai paruošti troškintas pupeles namuose, sužinosite toliau pateikdami nuoseklų receptą su nuotrauka.

1 žingsnis

Pirmiausia paruoškite visus ingredientus. Paruoškite 500 gramų pupelių, taip pat 3 pomidorus ir žoleles. Pasirinkite mėgstamus pagardus ir prieskonius, taip pat svogūnus ir česnakus. Jei viskas paruošta, tuomet galite pradėti gaminti.

2 žingsnis

Nuplaukite šparagines pupeles ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Atminkite, kad kuo mažesnis pjaustymas, tuo greičiau patiekalas iškeps.

3 žingsnis

Dabar reikia paruošti pomidorus. Pirma, juos reikia nulupti. Norėdami tai padaryti, turite padaryti pjūvius apatinėje daržovės dalyje, o tada pomidorus užpilti verdančiu vandeniu ir palikti 3-5 minutes. Kai praeis laikas, išimkite pomidorus ir nulupkite juos. Ši procedūra yra būtina, kad daržoves būtų lengviau nulupti. Tokių pomidorų konsistencija yra tolygesnė, o produktas geriau mirko patiekalą sultimis. Supjaustykite nuluptus pomidorus į mažus puodelius.

4 žingsnis

Supjaustytas pupeles suberkite į puodą, užpilkite vandeniu ir padėkite ant viryklės. Virkite produktą 20 minučių.

Atkreipkite dėmesį! Pupelių pasirengimą galima nustatyti taip. Perverkite gaminį: jei jis pusiau išviręs, tai yra, gerai praduria, bet suplakęs, tada nuimkite jį nuo viryklės.

5 žingsnis

Kol pupelės kepa, galite daryti kitas daržoves, pavyzdžiui, svogūnus. Daržoves reikia nulupti ir nuplauti tekančiu vandeniu. Ši manipuliacija turėtų būti atliekama su česnaku. Patiekalui pakanka 1-2 galvučių česnako, tačiau jei mėgstate pikantiškesnius patiekalus, tuomet galite jų dėti tiek, kiek norite. Nuluptus ir nuplautus svogūnus reikia supjaustyti plonais pusžiedžiais. O česnaką galima kapoti savavališkai.

6 žingsnis

Paimkite keptuvę, supilkite į ją daržovių ar alyvuogių aliejų ir padėkite ant viryklės. Kai aliejus bus karštas, į keptuvę suberkite smulkintus svogūnus ir česnaką. Virkite daržoves vieną ar 2 minutes.

7 žingsnis

Dabar į svogūnų keptuvę galite įdėti pusiau išvirtas šparagines pupeles, supjaustytas gabalėliais.

8 žingsnis

Po pupelių į keptuvę suberkite nuluptus ir supjaustytus pomidorus. Ant viryklės uždėkite keptuvę su daržovėmis ir troškinkite 15–20 minučių. Likus kelioms minutėms, kol baigsite virti, įberkite druskos, prieskonių ir juodųjų pipirų.

9 žingsnis

Uždėkite gatavą patiekalą ant porcijinių lėkščių. Smulkiai supjaustykite petražoles ir pabarstykite indą. Patiekite karštą. Tikimės, kad nebeturite klausimo, kaip namuose išsivirti šparaginių pupelių. Skanaus!