Goji uogas ypač mėgsta sveiko gyvenimo būdo pasekėjai. Šis produktas mūsų vaistinėse ir prekybos centruose pasirodė ne taip seniai, tačiau jau įgijo beveik kultinį statusą. Rinkodaros specialistai jai priskiria įvairius nepaprastus padarinius, vadina tai beveik panacėja, tačiau jų teiginiai nėra paremti jokiais rimtais moksliniais tyrimais.
Rusijoje šis produktas yra reklamuojamas kaip unikalus lieknėjimo produktas. Išsiaiškinkime, kokios yra šios uogos ir kokį poveikį jos iš tikrųjų daro organizmui.
Bendra informacija
Goji uogos yra to paties pavadinimo augalo, priklausančio Solanaceae šeimai, Dereza (Lycium) genties vaisiai. Kiti pavadinimai yra kinų wolfberry, berberų ar paprastųjų wolfberry, Duke Argyll arbatmedis. Įdomu tai, kad rinkoje augalui dažnai priskiriami Tibeto ir Himalajų goji pavadinimai, nors uogos neturi jokio realaus ryšio su šiais regionais.
Pavadinimas „vilkų uogos“ yra bendrinis pavadinimas, ne visi šios kategorijos vaisiai turi toksinį poveikį organizmui. Visų pirma Dereza vulgaris uogose nėra toksinių medžiagų. Būtent jie parduodami žmonėms, trokštantiems įgyti sveikatos ir ilgaamžiškumo.
Senovės kinų medicinoje buvo naudojama tūkstančiai skirtingų augalų. Senovės gydytojai neignoravo vilkmedžio vaisių. Jie buvo naudojami atsikratyti kepenų ir inkstų problemų, jais gydomos sąnarių ligos, raumenų ir kaulų sistemos ligos, jie buvo naudojami kaip stiprinantis ir tonizuojantis agentas.
Kinijoje šios uogos buvo žinomos jau seniai, tačiau likęs pasaulis su jomis susipažino tik 2000-ųjų pradžioje. Agresyvi kompanijų, reklamuojančių šį produktą rinkoje, rinkodaros politika lėmė spartų goji populiarumą. Jiems buvo rekomenduojama atsikratyti antsvorio, kovoti su onkologija, jiems buvo pasiūlyta jų pagalba sustiprinti imuninę sistemą.
Šių uogų naudojimo mada atsirado Amerikoje ir Vakarų Europoje. Gana greitai jų žodžiai pasiekė Rusiją. Tai negalėjo nepritraukti gydytojų, kurie pradėjo tyrinėti jų savybes, dėmesio. Kai kurie rinkodaros specialistų teiginiai buvo paneigti arba suabejoti, nes jie pasirodė nepagrįsti - jie nebuvo paremti išsamių klinikinių tyrimų rezultatais.
Uogų reklama remiasi tik išankstinių laboratorinių tyrimų duomenimis. Todėl neturėtumėte visiškai pasitikėti reklamuotojų garantais. Tačiau jūs galite išbandyti šias uogas veikdami, ne veltui senovės Kinijos gydytojai jas naudojo kaip veiksmingą priemonę tonusui pakelti ir sustiprinti organizmo apsaugą.
Sudėtis ir savybės
Paprastosios vilkžolės vaisiuose yra naudingų junginių ir elementų. Kompozicijoje yra 18 aminorūgščių, tarp kurių yra nepakeičiamų (tai yra tų, kurių kūnas negali sintetinti pats ir gauna tik iš išorės).
Aminorūgščių funkcijos:
- dalyvauti sudėtingų baltymų molekulių sintezėje;
- tiekti papildomą energiją raumenų skaiduloms, kai jos patiria rimtą stresą;
- skatinti nervinių impulsų laidumą;
- suaktyvinti medžiagų apykaitą;
- skatinti maistinių medžiagų pasisavinimą iš maisto.
Vitaminai
Goji yra turtingas šių vitaminų:
- E - vienas iš galingiausių antioksidantų, mažina kenksmingo cholesterolio kiekį, apsaugo nuo aterosklerozės vystymosi, stiprina kraujagyslių sieneles;
- B1 yra gyvybiškai svarbi medžiaga stabiliam smegenų funkcionavimui;
- B2 - stiprina organizmo apsaugą, palaiko teisingą reprodukcinės sistemos funkcionavimą, yra būtinas odos ir plaukų sveikatai;
- B6 - sumažina „blogojo“ cholesterolio koncentraciją, yra būtinas medžiagų apykaitos reakcijoms, cukrų įsisavinimui nervinėmis ląstelėmis;
- B12 - palaiko kraujodaros funkciją, stiprina imuninę sistemą, tonizuoja, yra būtinas kūno svoriui normalizuoti;
- C - kepenyse naudojamas kenksmingoms medžiagoms panaudoti, jis reikalingas stipriam imunitetui.
Mineralai goji uogose
Be to, vaisiuose yra mineralų.
Geležis
Svarbiausias mikroelementas, būtinas hemoglobino gamybai - medžiaga, kuri organizme perneša deguonį. Dalyvauja kai kurių fermentų sintezėje.
Magnis
Veikia kaip daugelio fermentinių organizmo reakcijų kofaktorius. Palaiko normalų slėgį kraujagyslėse, užtikrina stabilų centrinės nervų sistemos ir širdies funkcionavimą.
Kalcis
Tai yra kaulų struktūrų dalis, suteikianti joms tankumą ir tvirtumą. Užtikrina raumenų susitraukimo gebėjimą, kuris apima pagrindinį kūno raumenį - miokardą.
Be to, kalcis užtikrina sklandų impulsų perdavimą nervų pluoštu.
Natris ir kalis
Šie makroelementai organizme atlieka šias funkcijas:
- palaikyti rūgščių-šarmų ir vandens pusiausvyrą;
- palaikyti normalų kraujo osmosinį potencialą;
- užtikrinti geresnį įvairių būtinų medžiagų prasiskverbimą per ląstelių membranas;
- jie suaktyvina daug svarbių fermentų.
Manganas
Šio elemento organizmui reikia medžiagų apykaitos procesams, baltymų molekulių statybai. Tai yra daugelio būtinų fermentų dalis, o kitiems jis veikia kaip aktyvatorius.
Varis
Tai būtina organizmui medžiagų apykaitos procesams įgyvendinti, fermentams formuotis. Šis elementas aktyviai dalyvauja sintezuojant hemoglobiną ir susidarant raudoniesiems kraujo kūneliams. Varis yra svarbus kaulams ir sąnariams, jis teigiamai veikia kraujagyslių sienelių būklę.
Cinkas
Šis mineralas yra būtinas norint palaikyti sveiką vyrų reprodukcinę sistemą ir stabilias lytines funkcijas. Dalyvauja fermentų susidaryme, aktyvina proliferacinę ląstelių funkciją, dalyvauja kraujodaros procese.
Jame taip pat yra polinesočiųjų riebalų rūgščių, sacharidų, karotinoidų, fitosterolių ir fenolių.
Goji uogų poveikis organizmui: nauda ir žala
Goji uogų šalininkai teigia, kad jie turi daug gydomojo poveikio. Tarp jų:
- mažinant „blogojo“ cholesterolio kiekį, normalizuojant kraujospūdį (šį poveikį lemia polinesočiųjų riebalų rūgščių, vitaminų E, C, B6, magnio ir įvairių rūšių polisacharidų buvimas);
- cukraus kiekio kraujyje mažinimas, nuo insulino nepriklausomo cukrinio diabeto prevencija;
- sumažinti vėžio riziką;
- reprodukcinės sistemos veikimo ir lytinės funkcijos normalizavimas;
- kūno svorio sumažėjimas;
- miego normalizavimas;
- akių ligų profilaktika;
- gerinti širdies ir kraujagyslių sistemos darbą;
- stiprinant imunitetą, didinant organizmo atsparumą neigiamų veiksnių ir infekcinių veiksnių veikimui;
- hematopoezės funkcijos normalizavimas, kraujo kompozicijos stabilizavimas;
- parama kepenų ir inkstų veiklai;
- raumenų ir kaulų sistemos stiprinimas;
- nervinių skaidulų laidumo suaktyvinimas ir bendras nervų sistemos funkcionalumo pagerėjimas.
Be naudingo poveikio, goji uogos gali būti žalingos. Viršijus rekomenduojamas dozes gali išsivystyti neigiamas įvairių organų ir sistemų poveikis. Alergikai turėtų būti labai atsargūs, nes goji yra gana stiprūs alergenai.
Vartojant uogas, gali pasireikšti šios šalutinės reakcijos:
- vėmimas;
- cefalalgija;
- padidėjęs kraujospūdžio rodmuo;
- kvėpavimo takų ir odos alerginės reakcijos (bėrimai ir niežėjimas, alerginis rinitas, pasunkėjęs kvėpavimas);
- miego sutrikimai;
- nevirškinimas, viduriavimas.
Jei turite kokių nors nepageidaujamų reakcijų, turite nedelsdami atsisakyti goji vartojimo. Kai atsiranda pykinimas, stiprūs galvos ir pilvo skausmai, rekomenduojama skalauti skrandį, vartoti sorbentą.
Išsivysčius alerginėms reakcijoms, turėtumėte gerti antihistamininį vaistą. Jei yra didelis kvėpavimo pasunkėjimas, išsivysto anafilaksija ar Quincke edema, būtina skubiai paskambinti gydytojui.
Jei atsisakius imti uogas simptomai išlieka ilgą laiką, būtinai turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju ir išsitirti.
Vartojimo indikacijos
Dar nebuvo atlikti ilgalaikiai ir išsamūs goji uogų vaistinių ir profilaktinių savybių tyrimai.
Tačiau praktika rodo, kad juos galima rekomenduoti žmonėms, turintiems šių problemų:
- mažakraujystė;
- sumažėjęs imunitetas;
- aterosklerozė;
- regėjimo pablogėjimas;
- kepenų patologija;
- inkstų liga;
- diabetas;
- vyrų reprodukcinės sistemos ligos, potencijos problemos;
- lėtinio nuovargio sindromas;
- dažni galvos skausmai, galvos svaigimas;
- hipertenzija;
- būdamas nuolatinio streso būsenoje;
- rimtas emocinis, intelektinis ar fizinis stresas;
- vidurių užkietėjimas.
Kai kurie „ekspertai“ netgi rekomenduoja vartoti uogas žmonėms, sergantiems vėžiu, siekiant užkirsti kelią navikų augimui, taip pat sumažinti neigiamą šalutinį poveikį gydant chemoterapiją ir radioterapiją. Tačiau kiekvienam sveiko proto žmogui yra aišku, kad šių ligų negalima išgydyti imant goji uogas. Oficialūs moksliniai tyrimai apie jų poveikį organizmui nebuvo atlikti.
Jei atsiranda kokių nors patologijų, turite kreiptis į gydytoją, laikytis jo rekomendacijų ir gydyti skirtais vaistais. Goji uogos turėtų būti vertinamos tik kaip alternatyvaus gydymo metodas, naudojamas kaip pagrindinės terapijos papildymas.
Kontraindikacijos
Prieš naudodami šias uogas vaistiniais ar profilaktiniais tikslais, turėtumėte įsitikinti, kad šis metodas nepakenkia organizmui.
Kontraindikacijos dėl priėmimo:
- nėštumo ir žindymo laikotarpis (viena vertus, goji gali sustiprinti imuninę sistemą, aprūpindamas motinos ir vaisiaus kūną daugeliu pagrindinių maistinių medžiagų, kita vertus, juose yra seleno, kuris gali turėti slopinamąjį poveikį vaiko augimui ir vystymuisi);
- tam tikrų vaistų, turinčių įtakos kraujo klampumui, vartojimas (aspirinas, varfarinas ir kiti);
- polinkis į viduriavimą, virškinimo sutrikimai;
- alerginės reakcijos į raudoną maistą.
Į vaikų racioną nerekomenduojama įtraukti goji uogų.
Žmonės, kenčiantys nuo vėžio, taip pat neturėtų nevaldomai vartoti šių uogų. Piktybinių navikų augimas yra sudėtingas procesas, turintis neigiamą poveikį visoms kūno sistemoms. Tai lydi rimti imuninės sistemos darbo pokyčiai, o gydant naudojami stiprūs vaistai, turintys ryškų imunosupresinį poveikį. Vaisiai padidina imunitetą, tai yra, jų poveikis yra priešingas priešvėžinių vaistų darbui. Todėl žmonės, kuriems diagnozuota onkologija, prieš imdami šias uogas būtinai turėtų pasitarti su savo gydytoju.
Kaip teisingai vartoti goji uogas?
Mūsų prekystaliuose goji dažniausiai galima rasti džiovintos formos, nors yra ir kitų išsiskyrimo formų (sultys, konservai, želė). Jų galite vartoti įvairiai: tiesiog valgykite su vandeniu, dėkite į įvairius patiekalus ir gėrimus, virkite kaip arbatą.
Prieš tęsdami kūno gijimą goji uogų pagalba, rekomenduojame pirmiausia pasikonsultuoti su specialistu (geriausia pasikonsultuoti su savo gydytoju). Vidutiniškai kasdien rekomenduojama vartoti nuo 20 iki 40 g sausų uogų.
Ilgai vartoti nerekomenduojama. Uogas rekomenduojama vartoti per 10 dienų.
Ar uogos padeda numesti svorį?
Nepaisant to, kad goji uogos buvo reklamuojamos rinkoje kaip produktas, skirtas atsikratyti papildomų svarų, iš tikrųjų toks poveikis nepasiekiamas. Vien uogos negali normalizuoti svorio. Žmonės, norintys lengvai atsikratyti perteklinės masės, gali nesitikėti nuostabaus reklamos žadamo efekto. Be mitybos apribojimų ir fizinio aktyvumo, goji uogos nesumažins svorio. Jie gali būti laikomi papildoma priemone tiems, kurie rimtai užsiima svorio metimu.
Šių uogų komponentai teigiamai veikia medžiagų apykaitos procesus, padidina kūno tonusą, normalizuoja virškinimą, todėl, laikydamiesi integruoto požiūrio, jie gali prisidėti prie svorio metimo.
Ar uogos veikia nuo gripo?
Ne taip seniai amerikiečių mokslininkai ėmėsi tirti goji uogų gebėjimą padidinti organizmo imuninę apsaugą. Tyrimai iki šiol buvo atliekami tik su gyvūnais. Pelių, kurių mityboje nuolat buvo šių uogų, grupė parodė didesnį atsparumą virusams ir gripui bei kitiems infekcijos sukėlėjams. Gyvūnų imunitetas paprastai buvo didesnis nei jų kolegų, kuriems nebuvo suteikta goji. Jei jie sirgo, infekcija buvo lengvesnė, simptomai buvo ne tokie intensyvūs ir sveikimas buvo daug greitesnis. Dar tiksliai nenustatyta, ką tiksliai sudaro kompoziciją sudarančios medžiagos.
Rezultatas
Apibendrindami galime pasakyti, kad natūralias ir kokybiškas goji uogas galima rekomenduoti sveiką gyvenimo būdą turintiems žmonėms, siekiant sustiprinti imuninę apsaugą ir padidinti bendrą tonusą, tačiau neturėtumėte tikėtis stebuklingų išgydymų ar greito svorio metimo iš jų.
