Aminorūgšties histidinas: aprašymas, savybės, norma ir šaltiniai

Histidinas yra baltymų hidrolizės produktas. Didžiausias jo procentas (daugiau kaip 8,5%) yra kraujo hemoglobine. Pirmą kartą iš baltymų gautas 1896 m.

Kas yra histidinas

Yra žinoma, kad mėsa yra gyvūninių baltymų šaltinis. Pastarosiose savo ruožtu yra aminorūgščių. Pavyzdžiui, histidinas, be kurio gyvybė Žemėje neįmanoma. Ši proteinogeninė aminorūgštis dalyvauja baltymų genezėje ir veikia medžiagų apykaitą.

Aminorūgštys naudojamos baltymams gaminti. Dalis kūno patenka į maisto virškinimą. Kai kurie iš jų yra nepakeičiami, kiti kūnas sugeba sintetinti pats. Bendrame fone išsiskiria histidinas, kuris sujungia abiejų grupių savybes. Tai vadinama - pusiau nepakeičiama amino rūgštis.

Didžiausią histidino poreikį žmonės patiria kūdikystėje. Amino rūgštis motinos piene ar mišinyje skatina augimą. Reabilitacijos procese tai ne mažiau svarbu paaugliams ir pacientams.

Dėl nesubalansuotos mitybos ir streso gali išsivystyti histidino trūkumas. Vaikystėje tai gresia augimo sutrikimu ir visišku jo sustojimu. Suaugusiesiems išsivysto reumatoidinis artritas.

Unikalios aminorūgšties funkcijos

Histidinas parodė nuostabias savybes. Pavyzdžiui, jis gali transformuotis į hemoglobiną ir histaminą. Dalyvauja medžiagų apykaitoje, prisideda prie audinių aprūpinimo deguonimi. Taip pat pašalina kenksmingas medžiagas ir padidina imuniteto lygį.

Kitos funkcijos:

• reguliuoja kraujo pH;
• pagreitina regeneraciją;
• koordinuoja augimo mechanizmus;
• atkuria kūną natūraliu būdu.

Kaip jau minėta, be histidino augimo neįmanoma išgydyti audinių ir gyvybės. Jo nebuvimas sukelia gleivinės ir odos uždegimą.

Atkūrimas po operacijos trunka ilgai. Į organizmą patekusi aminorūgštis suteikia veiksmingą sąnarių ligų terapiją.

© „VectorMine“ - stock.adobe.com

Be šių savybių, histidinas dalyvauja formuojant neuronų mielino apvalkalus. Pažeidus pastarąjį, atsiranda nervų sistemos degeneracija. Leukocitų ir eritrocitų sintezė, nuo kurios priklauso imunitetas, negali apsieiti be amino rūgšties. Galiausiai netikėčiausia savybė yra apsauga nuo radionuklidų.

Histidino vaidmuo medicinoje

Medžiagos potencialo tyrimai vis dar vykdomi. Tačiau jau žinoma, kad tai padeda sumažinti kraujospūdį. Atpalaiduoja kraujagysles, apsaugo nuo hipertenzijos, širdies priepuolių, aterosklerozės ir kitų ligų. Moksliškai įrodytas aminorūgščių veiksmingumas kovojant su širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimais (riziką sumažinant 61 proc.). Tokio tyrimo pavyzdį galite rasti čia.

Kita taikymo sritis yra nefrologija. Histidinas pagerina inkstų patologijomis sergančių pacientų būklę. Ypač pagyvenę žmonės. Tai taip pat būtina gydant virškinamojo trakto ir kepenų ligas. Jis skirtas artritui, dilgėlinei ir net AIDS.

Dienos histidino norma

Terapiniais tikslais vartojamos 0,5-20 g per parą dozės. Vartojimo padidėjimas (iki 30 g) nesukelia šalutinio poveikio. Tačiau tokio priėmimo negalima pratęsti. Ne daugiau kaip 8 g per parą dozė yra pakankama ir saugi.

Formulė leidžia pasirinkti optimalią histidino dozę: 10-12 mg / 1 kg (kūno svoris).

Norint pasiekti maksimalų efektyvumą, amino rūgštis kaip maisto papildą reikia vartoti nevalgius.

Deriniai su kitomis medžiagomis

Vieno atlikto tyrimo duomenimis, histidino ir cinko derinys yra veiksmingas vaistas. Pastarasis užtikrina lengvą amino rūgšties absorbciją organizme.
Eksperimente dalyvavo 40 žmonių. Tyrimo metu paaiškėjo, kad cinko ir amino rūgšties derinys sumažina kvėpavimo takų ligų pasireiškimus. Jų trukmė sutrumpėja 3-4 dienomis.

Taikymo niuansai

Pooperaciniu laikotarpiu pacientams skiriamas histidinas maisto papildų pavidalu. Taip pat asmenims, kenčiantiems nuo mažakraujystės ir artrito. Esant bipoliniams sutrikimams, astmai ir alergijoms, aminorūgščių preparatai yra draudžiami. Vartojant papildus nėščioms ir žindančioms moterims, reikia būti atsargiems. Taip pat tuo atveju, kai trūksta folio rūgšties organizme.

Histidinas yra būtinas stresui, traumoms, lėtinėms ligoms ir dideliam fiziniam krūviui. Tai gyvybiškai svarbu sportininkams. Tokiais atvejais maisto šaltiniai nepadengs poreikio. Problemos sprendimas yra maisto papildai. Tačiau nereikėtų viršyti rekomenduojamos dozės. Kūno „atsakas“ gali būti netinkamas virškinimo sutrikimas ir rūgštingumo sumažėjimas.

Aminorūgščių apykaitos sutrikimas yra reta paveldima patologija (histidinemija). Jam būdingas specifinio skaidančio fermento nebuvimas. Rezultatas yra staigus histidino koncentracijos padidėjimas kūno skysčiuose ir paciento šlapime.

Trūkumo ir perdozavimo pavojus

Tyrimai parodė, kad histidino trūkumas sukelia reumatoidinį artritą. Be to, liga gydoma šia amino rūgštimi. Kūdikystėje histidino trūkumas gali sukelti egzemą. Sistemingas medžiagos nepakankamas vartojimas provokuoja kataraktą, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos ligas. Iš imuninės sistemos pusės - alergijos ir uždegimas. Dėl trūkumo taip pat sulėtėjęs augimas, sumažėjęs lytinis potraukis ir fibromialgija.

Histidinas nėra toksiškas. Tačiau jo perteklius sukelia alergijas, astmą, aukštą cholesterolio kiekį. Pernelyg didelis aminorūgščių vartojimas vyrams yra ankstyvos ejakuliacijos priežastis.

Kokiuose maisto produktuose yra histidino

Kasdienį histidino poreikį visiškai padengia maisto rinkinys. Maisto kiekis yra apytikslis. Pavyzdžiai (mg / 100 g).

@ grinchh - stock.adobe.com

Amino rūgščių pusiausvyrą suaugusiojo kūne lengvai palaiko jo paties sintezė. Vaikams reikalingas nuolatinis histidino tiekimas iš išorinių šaltinių. Todėl subalansuotas meniu yra svarbiausias sveikos raidos veiksnys.

Amino rūgščių kiekis baltyminiame maiste gali patenkinti dabartinius fiziologinių sistemų poreikius. Gyvūninės kilmės produktai apima „pilnus“ baltymus. Todėl jie yra patys vertingiausi.

Augaliniame maiste nėra visų pagrindinių maistinių medžiagų. Gana lengva papildyti histidino išteklius. Esant trūkumui, reikia naudoti skirtingų grupių produktus.

Aminorūgščių kiekio savininkai:

• žuvis;
• mėsa;
• pienas ir jo dariniai;
• javai (kviečiai, rugiai, ryžiai ir kt.);
• jūros gėrybės;
• ankštiniai;
• vištienos ir putpelių kiaušiniai;
• grikių grūdai;
• bulvės;
• grybai;
• vaisiai (bananai, citrusiniai vaisiai ir kt.).

Kasdieninį histidino poreikį galima kompensuoti jūros gėrybėmis ir bet kokia mėsos rūšimi (išskyrus avieną). Taip pat sūriai ir riešutai. Iš grūdų reikėtų rinktis grikius, laukinius ryžius ar sorą.

Maisto papildų su histidinu apžvalga

Priedo pavadinimas	Dozavimas, mg	Išleidimo forma	Kaina, rubliai	Pakavimo nuotrauka
„Twinlab“, L-histidinas	500	60 tablečių	Apie 620 m
„OstroVit Histidine“	1000	100 gramų miltelių	1800
„MyProtein“ amino rūgštis 100% L-histidinas	Duomenų nėra	100 gramų miltelių	1300

Išvada

Histidino vertę sunku pervertinti. Tai būtina norint sveikai augančio kūno vystytis. Be šios aminorūgšties nesusidaro kraujo ląstelės ir neuronai. Tai apsaugo nuo radiacijos, padeda pašalinti sunkiųjų metalų junginius.

Kasdienė dieta reikalauja ypatingo dėmesio. Tai leidžia išlaikyti kūno išteklius ir potencialą tinkamu lygiu. Maistas, kuriame gausu histidino, yra būtinas kūdikiams, paaugliams ir pooperaciniams pacientams. Pusiau nepakeičiamos amino rūgšties veiksmingumas įrodytas moksliškai. Be jo neįsivaizduojama žmogaus sveikata ir pats gyvenimas planetoje.

Žiūrėti video įrašą: AMINORŪGŠTYS: AMINO RŪGŠČIŲ PAPILDAI SPORTUI (Lapkritis 2024).