Su daržovėmis troškintos vištienos krūtinėlės

Vištienos krūtinėlė - 2 vnt.
Bulgarų pipirai - 2 vnt.
Šparaginės pupelės - 100-150 g
Sojų padažas - 2-3 šaukštai l.
Citrinų sultys - 1-2 šaukštai l.
Kario prieskoniai - pagal skonį
Alyvuogių aliejus - kepimui
Druska pagal skonį
Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Baltymai 8,6 g
Riebalai 2,4 g
Angliavandeniai 13,6 g

Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas, kaip paruošti dietines vištienos krūtinėles, troškintas su daržovėmis keptuvėje.

Porcijos viename konteineryje: 4 porcijos.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Su daržovėmis troškinta vištienos krūtinėlė yra skanus dietinis patiekalas, gaminamas namuose keptuvėje su minimaliu kiekiu aliejaus. Patiekalas, paruoštas pagal šį žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka, patiks žmonėms, kurie laikosi sveikos ir tinkamos dietos (PP). Garnyrui geriausiai tinka balti arba rudi ryžiai. Filė gali būti naudojama tiek šviežia, tiek ledais, svarbiausia natūraliai atitirpinti mėsą ir kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu, kad atsikratytų likusio ledo.

Sojų padažo yra pakankamai, kad patiekalas būtų sūrus, tačiau, jei norite, galima pridėti druskos. Pagardai, be kario ir pipirų, galite pridėti bet kurį pagal skonį.

1 žingsnis

Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Patikrinkite filė, nupjaukite plėveles ir riebalų sluoksnius, jei tokių yra, tada mėsą nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite. Šparagines pupeles atitirpinkite arba, jei jos šviežios, nukirpkite uodegas ir supjaustykite kiekvieną ankštį į porą dalių. Paprikas nuplaukite ir nedelsdami nupjaukite nedidelę citrinos skiltelę.

2 žingsnis

Supjaustykite filė į vidutinio dydžio maždaug tokio paties dydžio gabalėlius ir suberkite į gilų dubenį.

3 žingsnis

Paprikas perpjaukite per pusę, išvalykite sėklas ir išimkite uodegas. Norint, kad patiekalas atrodytų spalvingesnis, rekomenduojama naudoti skirtingų spalvų pipirų žirnelius, pavyzdžiui, vienas pipiras yra raudonas, kitas - geltonas. Neverta daržovių per smulkiai pjaustyti, pakanka sukapoti į ketvirčius, kad pipirų juosta nebūtų mažesnė už šparagines pupeles.

4 žingsnis

Į dubenį susmulkintų krūtų įpilkite juodųjų pipirų, kario, sojos padažo ir šviežiai spaustų citrinų sulčių. Šaukštu gerai išmaišykite ingredientus, kad kiekvienas vištienos kąsnis būtų padengtas prieskoniais ir padažu.

5 žingsnis

Ant viryklės su trupučiu aliejaus padėkite didelę, aukšto lygio keptuvę. Kai jis sušils, išdėskite vištieną ir pirmąsias 2 minutes patroškinkite ant stiprios ugnies, tada sumažinkite ugnį iki mažos ir vištieną troškinkite retkarčiais pamaišydami 15 minučių.

6 žingsnis

Į keptuvę suberkite šparagines pupeles, išmaišykite ir toliau troškinkite 3-4 minutes, kartkartėmis pamaišydami.

7 žingsnis

Į keptuvę prie ruošinio įdėkite smulkintų pipirų; jei norite, į daržoves galite įberti šiek tiek druskos. Maišykite, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite 7 minutes ant silpnos ugnies.

8 žingsnis

Išbandykite vištieną. Jei tai bus padaryta, išimkite keptuvę iš viryklės ir leiskite 5 minutes palaikyti kambario temperatūroje.

9 žingsnis

Skanios su daržovėmis troškintos vištienos krūtinėlės yra paruoštos. Patiekite šiltą su virtais ryžiais. Papuoškite šviežiomis žolelėmis, tokiomis kaip petražolės. Skanaus!