Klasikinė moliūgų tyrės sriuba - paprastas receptas su žingsnis po žingsnio paruošimo nuotrauka * „Crossfit“

Moliūgas (mažas) - 1 vnt.
Česnakai - 3-4 gvazdikėliai
Sviestas (moliūgui sutepti) - 20 g + 20 g kepimui
Svogūnai (vidutiniai) - 1 vnt.
Bulvės (didelės) - 1 vnt.
Daržovių sultinys (galima pakeisti vandeniu) - 250 ml
Druska pagal skonį
Malti juodieji pipirai - pagal skonį
Prieskoniai pagal skonį
Grietinė (mažai riebalų) - patiekimui

Baltymai 0,5 g
Riebalai 0,1 g
Angliavandeniai 3,9 g

Moliūgų tyrės sriuba yra paprastas dietinis patiekalas, kurį galima lengvai paruošti namuose. Vegetariška sriuba tikrai patiks vegetarams ir besilaikantiems dietos ar PP (gera mityba).

Porcijos viename konteineryje: 4-5 porcijos.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Moliūgų tyrės sriuba pasirodo ne tik švelni ir skani, bet ir sveika. Jį valgyti rekomenduojama metant svorį. Be to, patiekalas iš kepto moliūgo stiprina imuninę sistemą ir suteikia jėgų.

Recepte su žingsnis po žingsnio nuotraukomis kepimui naudojamas daržovių sultinys (jį reikia išvirti iš anksto), tačiau jį galima pakeisti išgrynintu vandeniu.

Klasikinė moliūgų tyrės sriuba dažnai būna kreminė, tačiau riebi. Norėdami sumažinti patiekalo kalorijų kiekį, geriau apsieiti be jų ir be pieno. Bet jei labai norite, galite pridėti grietinės be riebalų.

Kaip greitai išvirti sriubą? Atidžiai perskaitykite receptą ir galėsite pradėti gaminti.

1 žingsnis

Pirmiausia reikia paruošti moliūgą. Nuplaukite daržovę ir nuvalykite drėgmės perteklių. Tada švelniai nulupkite ir pašalinkite sėklas. Supjaustykite moliūgą mažais gabalėliais.

2 žingsnis

Paimkite patogų indą su aukštomis pusėmis ir įdėkite į jį moliūgų gabalėlius. Dabar paimkite keletą skiltelių česnako (tik jų nelupkite) ir padėkite į dubenį šalia moliūgo. Pabarstykite daržovę druska, pipirais ir mėgstamais prieskoniais. Paimkite nedidelį sviesto gabalėlį, ištirpinkite ir iškepkite moliūgą, kad iškeptų skani pluta. Indą įdėkite į įkaitintą orkaitę 20-30 minučių. Tai gali užtrukti daugiau laiko, nes labai dažnai moliūgų pomėgis priklauso nuo veislės.

3 žingsnis

Kol moliūgas kepa, turite paruošti kitus maisto produktus. Paimkite didelę keptuvę arba puodą su sunkiais dugnais ir įdėkite į jį 20 gramų sviesto. Ištirpinkite sviestą ant silpnos ugnies.

Patarimas! Jei norite paruošti liesą sriubą, sviestą pakeiskite alyvuogių aliejumi.

4 žingsnis

Nulupkite svogūnus, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais, tada nusiųskite į keptuvę su sviestu. Pabarstykite šiek tiek svogūno. Ji turėtų tapti skaidri.

5 žingsnis

Kol svogūnas merdės, nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite bulves. Jei šakniavaisiai yra dideli, tada pakanka vieno, bet mažiems reikės kelių gabalų. Į keptuvę įdėkite bulvių griežinėlius.

6 žingsnis

Dabar atėjo laikas pridėti 250 ml daržovių sultinio. Pagardinkite druska ir mėgstamais prieskoniais. Uždenkite ir troškinkite, kol bulvės suminkštės.

7 žingsnis

Moliūgas jau turėjo būti paruoštas. Išimkite iš orkaitės. Česnakai, kurie buvo kepami su moliūgais, turi būti pašalinti.

8 žingsnis

Iškeptą moliūgą su svogūnais ir bulvėmis perkelkite į keptuvę ir rankiniu maišytuvu išlyginkite daržoves. Išbandykite su druska. Jei reikia, pridėkite daugiau.

9 žingsnis

Moliūgų tyrės sriuba yra paruošta ir laikas ją patiekti. Prieš patiekdami į indą galite įdėti šaukštą grietinės. Taip pat galite patiekti su skrebučiais ir papuošti moliūgų sėklomis. Tai yra paprastas patiekalas, kurį galima greitai paruošti namuose pagal receptą su žingsnis po žingsnio pateiktomis nuotraukomis ir valgyti nepakenkiant figūrai. Skanaus!