Be to, norėdami nevalgyti maisto produktų, kuriuose nėra cukraus, diabetikai taip pat stebi maisto produktų glikemijos indeksą. Žinoma, tai nenuostabu, nes šis rodiklis yra tiesiogiai susijęs su cukraus išsiskyrimu į kraują. Į šį rodiklį atsižvelgti yra daug lengviau, jei po ranka yra maisto produktų, skirtų diabetikams, glikemijos indekso lentelė. Patogumo dėlei jie skirstomi ne tik pagal GI klasifikaciją ir indeksą, bet ir „pagal dydį“: nuo aukšto iki mažiausio.
klasifikacija | vardas | GI rodiklis |
Aukšto glikemijos indekso maisto lentelė (70–100) | ||
Saldainiai | Kukurūzų dribsniai | 85 |
Saldus spragėsiai | 85 | |
Muslis su razinomis ir riešutais | 80 | |
Nesaldūs vafliai | 75 | |
Pieniškas šokoladas | 70 | |
Gazuoti gėrimai | 70 | |
Duona ir tešlos gaminiai | balta duona | 100 |
Saldus pyragas | 95 | |
Duona be glitimo | 90 | |
Hamburgerio ritiniai | 85 | |
Krekeris | 80 | |
Spurgos | 76 | |
Bagetė | 75 | |
Raguolis | 70 | |
Cukraus dariniai | Gliukozė | 100 |
baltasis cukrus | 70 | |
rudas cukrus | 70 | |
Grūdai ir patiekalai iš jų | balti ryžiai | 90 |
Ryžių pieno pudingas | 85 | |
Pieninių ryžių košė | 80 | |
Soros | 71 | |
Minkšti kviečių vermišeliai | 70 | |
perlinės kruopos | 70 | |
Kuskusas | 70 | |
Manų kruopos | 70 | |
Vaisiai | Datos | 110 |
Mėlynė | 99 | |
Abrikosai | 91 | |
Arbūzas | 74 | |
Daržovės | Keptos bulvės | 95 |
Kepta bulvė | 95 | |
Bulvių troškinys | 95 | |
Virtos morkos | 85 | |
Bulvių košė | 83 | |
Moliūgas | 75 | |
Maisto produktų, kurių vidutinis glikemijos indeksas (50–69), lentelė | ||
Saldainiai | Uogienė | 65 |
Marmeladas | 65 | |
Zefyras | 65 | |
Razinos | 65 | |
Klevų sirupas | 65 | |
Sorbetas | 65 | |
Ledai (su pridėtu cukrumi) | 60 | |
Trupiniai | 55 | |
Duona ir tešla bei kviečių gaminiai | Kvietiniai miltai | 69 |
Juoda mielinė duona | 65 | |
Rugiai ir viso grūdo duona | 65 | |
Blynai | 63 | |
Pica „Margarita“ | 61 | |
Lazanija | 60 | |
Arabų pita | 57 | |
Spagečiai | 55 | |
Vaisiai | Šviežias ananasas | 66 |
Konservuoti ananasai | 65 | |
Bananas | 60 | |
Melionas | 60 | |
Papaja šviežia | 59 | |
Konservuoti persikai | 55 | |
Mango | 50 | |
Persimonas | 50 | |
Kivi | 50 | |
Javai ir javai | Greitas avižų dribsnis | 66 |
Muslis su cukrumi | 65 | |
Ilgagrūdžiai ryžiai | 60 | |
Avižiniai dribsniai | 60 | |
Bulguras | 50 | |
Gėrimai | apelsinų sultys | 65 |
Džiovintų vaisių kompotas | 59 | |
Vynuogių sultys (be cukraus) | 53 | |
Spanguolių sultys (be cukraus) | 50 | |
Ananasų sultys be cukraus | 50 | |
Obuolių sultys (be cukraus) | 50 | |
Troškintas burokėlis | 65 | |
Daržovės | Striukės bulvės | 65 |
Saldžioji bulvė | 64 | |
Konservuotos daržovės | 64 | |
Žemės kriaušė | 50 | |
Padažai | Pramoninis majonezas | 60 |
Kečupas | 55 | |
Garstyčios | 55 | |
Pieno produktai | Sviestas | 55 |
Grietinė 20% riebalų | 55 | |
Mėsa ir žuvis | Žuvies kotletai | 50 |
Keptos jautienos kepenys | 50 | |
Mažas GI maisto stalas (0–49) | ||
Vaisiai | Spanguolė | 47 |
Vynuogės | 44 | |
Džiovinti abrikosai, slyvos | 40 | |
Obuolys, apelsinas, svarainis | 35 | |
Granatas, persikas | 34 | |
Abrikosas, greipfrutas, kriaušė, nektarinas, mandarinas | 34 | |
Gervuogė | 29 | |
Vyšnios, avietės, raudonieji serbentai | 23 | |
Braškinė laukinė braškė | 20 | |
Daržovės | Konservuoti žalieji žirneliai | 45 |
Avinžirniai, džiovinti pomidorai, žirniai | 35 | |
Pupelės | 34 | |
Rudieji lęšiai, šparaginės pupelės, česnakai, morkos, burokėliai, geltoni lęšiai | 30 | |
Žalieji lęšiai, auksinės pupelės, moliūgų sėklos | 25 | |
Artišokas, baklažanai | 20 | |
Brokoliai, kopūstai, Briuselio kopūstai, žiediniai kopūstai, čili pipirai, agurkai, | 15 | |
Lapų salotos | 9 | |
Petražolės, bazilikas, vanilinas, cinamonas, raudonėlis | 5 | |
Javai | rudieji ryžiai | 45 |
Grikiai | 40 | |
Laukiniai (juodieji) ryžiai | 35 | |
Pieno produktai | Varškė | 45 |
Natūralus mažai riebalų turintis jogurtas | 35 | |
Kremas 10% riebalų | 30 | |
Varškė be riebalų | 30 | |
Pienas | 30 | |
Mažai riebalų turintis kefyras | 25 | |
Duona ir kviečių produktai | Viso grūdo duonos skrebučiai | 45 |
Al dente virė makaronus | 40 | |
Kiniški makaronai ir vermišeliai | 35 | |
Gėrimai | Greipfrutų sultys (be cukraus) | 45 |
Morkų sultys (be cukraus) | 40 | |
Kompotas (be cukraus) | 34 | |
Pomidorų sultys | 33 | |
Saldainiai | Fruktozės ledai | 35 |
Uogienė (be cukraus) | 30 | |
Kartus šokoladas (daugiau nei 70% kakavos) | 30 | |
Žemės riešutų sviestas (be cukraus) | 20 |
Galite atsisiųsti visą skaičiuoklę, kad visada galėtumėte ja naudotis.