Greipfrutas - kalorijos, nauda ir žala metant svorį

Greipfrutas yra žinomas atogrąžų vaisius, kurį galima lengvai rasti maisto prekių parduotuvėse ir turguose. Bet ką mes žinome apie šį citrusą? Laikydamiesi dietos, šiek tiek kartūs ir sveiki - paprastai tuo žinios baigiasi. Bet šis vaisius turi ne tik daugybę naudingų savybių, bet ir kontraindikacijas. Iš straipsnio sužinosite apie visas greipfrutų savybes, jo naudojimo taisykles ir normas, situacijas, kai griežtai draudžiama naudoti vaisius.

Maistinė vertė, kalorijų kiekis ir cheminė sudėtis

Greipfrutų cheminė sudėtis yra įvairi ir jie priklauso maistui, turintiems didelę maistinę vertę. Šis vaisius ypač patrauklus besilaikantiems dietos ir sportininkams. Taip yra dėl to, kad greipfrutų kalorijų kiekis yra mažas: 100 g vaisių be žievės yra tik 30-35 kcal.

Greipfrutų kalorijų kiekis gali tiesiogiai priklausyti nuo veislės. Žemiau yra lentelė, kurioje pateikiamos trys populiariausios veislės ir jų kalorijų kiekis.

Lentelėje pateikiami duomenys apie visus vaisius žievelėje ir 100 g minkštimo be žievelės kalorijų kiekį. Bet pusėje greipfruto be žievės ir sėklų yra 15 kcal. O vaisių žievelės (žievelės) kalorijų kiekis yra 26 kcal. Tokia maža produkto kalorijų vertė paaiškinama tuo, kad vaisius sudaro 90% vandens.

Gerti šviežiai spaustas greipfrutų sultis yra populiari praktika, todėl daugelis nerimauja dėl tokio gėrimo kalorijų kiekio. Jis yra mažas ir siekia tik 30-38 kcal 100 g. Todėl greipfrutų sultys dietoje yra ne mažiau populiarios nei vaisių minkštimas.

Maistinė vertė taip pat džiugins dietologus, besilaikančius dietų ir sportininkus.

Greipfrutas dažnai vadinamas „vitaminų bomba“, ir šis epitetas yra artimas tiesai. Citrusuose yra didžiulis kiekis vitaminų ir mineralų. Nedaugelis žino, tačiau greipfrutuose vitamino C yra daugiau nei citrinose. Todėl, suvalgęs tik 100 g greipfrutų per dieną, žmogus kasdien pasirūpina vitamino C vartojimu, kuris stiprina imuninę sistemą, sumažina vėžio ląstelių riziką, taip pat apsaugo nuo veido ir kūno odos senėjimo.

Kokių vitaminų ir mineralų yra 100 g greipfrutų minkštimo?

Taip pat greipfrute yra nikotino rūgšties, beta-karotino, folio rūgšties, piridoksino. Kaip baltos vaisiaus plėvelės dalis yra naudingas naringino komponentas, būtent jis suteikia citrusams kartumo. Vaisiaus sėklos turi baktericidinių savybių, kurios padeda gydyti odos ligas. Greipfrutuose yra daug skaidulų ir pektino.

© kulyk - stock.adobe.com

Diabetu sergantys žmonės domisi ne tik maistine verte, sudėtimi ir kalorijų kiekiu. Greipfrutų glikemijos indeksas yra 25 vienetai 100 g, o tai leidžia vaisius įtraukti į diabetikų mitybą.

Išvada: greipfrutas yra nepaprastai naudingas produktas absoliučiai visiems, tačiau mes turėsime suprasti konkrečias savybes kitame skyriuje.

Greipfrutų nauda žmogaus organizmui

Greipfrutų nauda žmogaus organizmui neapsiriboja vien tik jo valgymu. Šis citrusas plačiai naudojamas kosmetologijoje ir parfumerijoje, o žmonės išmoko naudoti absoliučiai visas vaisiaus dalis: ir žievelę, ir sėklas. Naudingos absoliučiai visos šio citruso veislės: raudona, balta, rausva, žalia.

Neapdorotas

Vaisiai naudingiausi tik tada, kai vartojami žali:

1. Greipfrutai stiprina imuninę sistemą ir suteikia organizmui energijos vitaminais ir mineralais. Būtent dėl ​​šios priežasties jis rekomenduojamas sportininkams. O dėl didelio vitamino C kiekio (kurio daugiausia yra raudonojoje veislėje) citrusus rekomenduojama vartoti peršalus.
2. Citrusai padeda kovoti su depresija.
3. Dėl vaisių minkštime esančių skaidulų ir baltose plėvelėse esančio naringino greipfrutas padeda pagerinti virškinimo sistemos funkcionavimą ir pagreitina medžiagų apykaitą.
4. Kalis stiprina kraujotakos sistemą, teigiamai veikia širdies darbą.
5. Citrusai padeda reguliuoti cholesterolio kiekį, o tai sumažina širdies priepuolių ir insultų riziką.
6. Žmonėms, kurių skrandžio rūgštingumas mažas, greipfrutas bus tikras išsigelbėjimas.
7. Taip pat vaisius rekomenduojama vartoti žmonėms, kenčiantiems nuo aukšto kraujospūdžio.
8. Dėl baktericidinių savybių greipfrutas pašalina toksinus ir toksinus iš organizmo.
9. Kepenims taip pat naudingas greipfrutas, kuris padeda išvalyti organą ir atkurti ląstelių membranas.
10. Citrusai yra naudingi ir regėjimui, nes juose yra bioflavonoidų (randamų skaidriose membranose), kurie lėtina lęšio senėjimą.

Moterims

Atskirai reikėtų pabrėžti greipfrutų naudą moteriai, nes tai ne tik padeda numesti svorį. Reguliariai naudojant, citrusiniai vaisiai išlaiko odą jaunatvišką - antioksidantų dėka vaisiai lėtina senėjimo procesą ir išlygina raukšles.

Greipfrutų yra daugelyje kremų, kaukių ir šampūnų. Tačiau jei patys gaminate kaukes namuose, galite pasiekti dar ryškesnių efektų nei pirkdami parduotuvės produktus.

Moterų nervų sistema kasdien patiria stresą. Eterinių aliejų mišinys, kuriame yra greipfrutų aliejaus, padės nusiraminti. Aromatiniai aliejai taip pat gali padėti kovoti su nemiga.

Patarimas! Jei norite greitai atsigaivinti, paruoškite gėrimą, kurį sudaro greipfrutai ir medus. Tai suteiks ne tik jėgų ir energijos, bet ir padarys odą gražią ir švelnią, kartu pašalindama odos bėrimus. Tačiau teigiamas rezultatas yra įmanomas tik reguliariai, bet saikingai vartojant gėrimą.

Be to, vaisių naudojimas turi diuretikų poveikį - pašalinus vandens perteklių iš organizmo sumažėja edemos rizika.

Esant menopauzei, reguliarus vaisių vartojimas sumažina diskomfortą.

Vyrams

Vyrams šis greipfrutas yra ne mažiau naudingas. Citrusai teigiamai veikia vyrų odą ir padeda atsikratyti tų papildomų kilogramų. Rūkantiems vyrams naudinga bent kartą per dieną valgyti citrusinius vaisius, kad sumažėtų plaučių vėžio rizika. Vaisiai taip pat apsaugo prostatą ir padeda kovoti su prostatitu.

Sergantiems cukriniu diabetu

Diabetikams greipfrutas yra vienas iš privalomų raciono elementų. Šis citrusas lėtina angliavandenių absorbciją, o tai padeda laipsniškai didinti cukraus kiekį kraujyje, o ne smaigalį.

Todėl organizmas turi laiko susitvarkyti su cukraus perdirbimu. Todėl greipfrutus leidžiama vartoti žmonėms, sergantiems 2 ir 3 tipo cukriniu diabetu. Tačiau prieš vartojimą būtinai turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.

Ne tik minkštimas yra sveikas

Dabar apsvarstykite, kokia gali būti naudinga kitoms vaisių dalims, tokioms kaip žievė (arba žievelė), sėklos ir perregimai?

Greipfrutų žievėje yra mažai kalorijų, ji plačiai naudojama kulinarijoje, turi priešuždegiminių ir priešgrybelinių savybių. Tiems, kuriuos dažnai kankina rėmuo, būtina džiovinti greipfruto žievelę, tokios plutos puikiai padeda susidoroti su šiuo negalavimu.

Greipfrutų sėklose maistinių medžiagų koncentracija yra didesnė nei išspaudose. Bet kadangi jie yra kartūs, geriau pagaminti ekstraktą ar tinktūrą. Toks skystis padės susidoroti su krūtinės angina, alerginiais bėrimais ir yra veiksmingas disbiozei gydyti. Kovojant su karpomis, greipfrutų sėklų ekstraktas gerai padeda (paprastai kursas trunka 2-3 mėnesius).

© Artemas Shadrinas - stock.adobe.com

Medžiaga naringinas yra skaidriose pertvarose. Tai ne tik suteikia kartaus skonio, bet ir teigiamai veikia virškinamąjį traktą. Vaisių valgymas su lukštais padeda išvalyti žarnyną, o tai labai naudinga liekninant.

Greipfrutų sultys yra ne mažiau naudingos nei patys vaisiai, nes jų nauda yra tokia pati kaip citrusinių vaisių minkštimo.

Neabejotinai greipfrutas yra labai naudingas produktas žmogaus sveikatai, tačiau jis išgarsėjo dėl sugebėjimo greitai deginti riebalus. Įvairių dietų šalininkai mano, kad greipfrutas yra vaisius numeris vienas iš dietos.

Greipfrutai sporto mityboje ir dietoje

Greipfrutai teisėtai užima pirmąją vietą sporto ir dietinės mitybos srityje. Tai padeda sportininkams greitai atsigauti po sunkių treniruočių, o tiems, kurie laikosi dietos, šis citrusinis vaisius yra tikras radinys.

Pluoštuose gausūs vaisiai suteikia sotumo jausmą, o tai reiškia, kad nepalieka galimybės valgyti per daug. Prieš valgį rekomenduojama suvalgyti 2–3 riekeles. Tačiau pusė greipfruto, suvalgyto po vakarienės, geriausia naktį, organizme pradės medžiagų apykaitą, dėl kurios bus aktyviai deginami riebalai.

Naudodami citrusinius vaisius, turėtumėte žinoti keletą taisyklių, kurios padės pasiekti tvarių svorio metimo rezultatų:

1. Valgykite vaisius arba keletą griežinėlių 30 minučių prieš valgį. Tai sumažins jūsų apetitą ir neleis jums valgyti per daug.
2. Naktį valgyti vaisius ypač naudinga metant svorį, todėl kartais jiems patariama pakeisti vakarienę.
3. Vaisius rekomenduojama derinti su kitais šviežiais vaisiais.

Iš viso greipfrutų dietos trunka nuo 3 dienų iki 2 savaičių. Beveik kiekvienos dietos esmė yra pusryčių ar vakarienės pakeitimas citrusiniais vaisiais. Likęs maiste esantis maistas turėtų būti lengvas ir neriebus. Dažniausiai meniu yra baltyminis maistas, pavyzdžiui, virta mėsa, kiaušiniai ar žuvis. Priimti vaisius į daržovių salotas yra priimtina.

Gana dažnas lieknėjančių klausimas: "Kas gali pakeisti greipfrutus dietos metu?" Iš visų vaisių pomelo arba ananasų minkštimas bus optimaliausias tiek pagal sudėtį, tiek dėl riebalų deginimo poveikio. Tiesiog nevalgykite konservuotų ananasų: juose yra daug cukraus ir jie nesudegins riebalų, o pridės papildomų kalorijų.

Verta žinoti! Greipfrutus galima vartoti laikantis keto ir vegetariškos dietos.

Sporte citrusiniai vaisiai yra ne mažiau naudingi ir yra 9 veiksniai, kurie naudingi šiam vaisiui:

1. Gerina medžiagų apykaitą. Jau ne kartą tai minėjome, tačiau sporto mityboje tai yra atskira tema. Faktas yra tas, kad šis vaisius padidina deguonies kiekį kraujyje, ir tai teigiamai veikia sportą.
2. Energizuoja. Tai įmanoma dėl geros medžiagų apykaitos: maistas virškinamas greičiau, o į organizmą patekęs deguonis suteikia jėgų ir energijos.
3. Degantys riebalai. Šis faktas labiau patinka moterų auditorijai, užsiimančiai fitnesu.
4. Padeda intensyviai treniruotis, kartu didinant raumenų masę.
5. Mažina raumenų įtampą B grupės vitaminais.
6. Dėl savo vitaminų ir mineralų greipfrutas taip pat skatina greitą raumenų atsistatymą po fizinio krūvio.
7. Papildo elektrolitų nuostolius: tai įmanoma dėl kalio ir kalcio.
8. Kontroliuoja vandens balansą ir skysčių praradimą.
9. Sudėtyje yra antioksidantų, kurie leidžia prakaituojant išlieti toksinus.

Vartojant greipfrutus svarbu nepakenkti sau, nes rūgšti vaisius gali neigiamai paveikti skrandį.

© Liudmyla - stock.adobe.com

Žala sveikatai

Valgant greipfrutus yra keletas kontraindikacijų. Jo negalima naudoti, jei:

• yra polinkis padidėjusiam skrandžio rūgštingumui - citrusiniai vaisiai gali jį dar labiau padidinti, o tai gali sukelti rimtesnes ligas, pavyzdžiui, opą;
• atsiranda alerginė reakcija;
• asmuo kenčia nuo žemo kraujospūdžio ir geria vaistus, kad jį pakeltų - turėtumėte atsisakyti greipfrutų, nes jie neutralizuoja tokius vaistus;
• yra problemų dėl emalio - suvalgę vaisius praskalaukite burną, nes rūgštingumas neigiamai veikia emalį.

Mitybos specialistai nerekomenduoja valgyti greipfrutų su tokiais maisto produktais kaip grybai, pienas, ryžiai ir kvietiniai miltų produktai, nes šie maisto produktai mažai maišosi virškinamajame trakte.

Be to, yra specifinių kontraindikacijų geriant greipfrutų sultis. Visų pirma, jo negalima gerti, jei:

• antibiotikai;
• antikoaguliantai;
• antihistamininiai vaistai;
• antidepresantai;
• hormoniniai vaistai;
• antivirusiniai vaistai.

Verta žinoti! Moterys turėtų būti atsargios vartodamos geriamuosius kontraceptikus ir greipfrutus, nes citrusai gali žymiai sumažinti vaisto veiksmingumą.

Naudodami šio citruso žieveles taip pat turite būti labai atsargūs, nes vaisiai atvežami iš atogrąžų šalių, o žievelė dažniausiai apdorojama įvairiais maisto priedais. Visada kaskite tuos vaisius prieš juos pjaustydami.

Greipfrutų žala nepriklauso nuo veislės. Jei vaisius valgysite kiekvieną dieną didžiuliais kiekiais, rezultatas gali būti pražūtingas. Mažiausiai yra alerginė reakcija.

© pavel_shishkin - stock.adobe.com

Rezultatas

Greipfrutai yra unikalūs vaisiai, kurie, tinkamai naudojami, padeda numesti svorį, sustiprina imunitetą, pašalina iš organizmo toksinus ir kenksmingas medžiagas. Jis plačiai naudojamas kosmetologijoje kaip papildomas kaukių, šampūnų ir kremų ingredientas. Tačiau nepamirškite, kad riba tarp naudos ir žalos yra labai menka: naudodami produktą maistui neturėtumėte pasiekti fanatizmo. Atminkite, kad tinkamai sukurtas ir subalansuotas meniu yra raktas į gražų ir sveiką kūną.

Žiūrėti video įrašą: Riebalų deginimas ir raumenų auginimas (Lapkritis 2024).